Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лазаня карбонара с гъби
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кори за лазаня
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване150 г бекон или шунка
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кашкавал за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • За соса Бешамел:
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванеиндийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
Начин на приготвяне
В тиган се разтопява маслото и в него се запържват до златисто лука, чесъна и бекона. Добавят се бялото вино и подправките. Течността се оставя да изври почти до мазнина. За соса Бешамел брашното се запържва в разтопено масло за не повече от минута. Налива се студено прясно мляко и се подправя с черен пипер и индийско орехче. Ври 4-5 минути, докато се сгъсти.
На дъното на дълбока правоъгълна тава се слага малко зехтин и бешамелов сос. Поставя се ред кори (може да ги бланширате за 1 минути във вряща вода ), разпределя се малко от плънката. Поставят се втори ред кори, бешамелов сос и плънка. Пече се в загрята на 180 С фурна 30-40 минути (до готовност). Лазанята се поръсва обилно с кашкавал и се връща във фурната за няколко минути да се зачерви.
Рецептата е добавена от tweety80 на 7 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
elena13677
виртуоз с тиган
страхотна рецепта20 Апр 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.