Макарони с фалшив сос Карбонара
Необходими продукти
- • 500 г макарони
- • 500 г гъби печурки, не много едри
- • 200-300 г бекон, шунка или кренвирши
- • 250 г сирене крема
- • 1/2 ч.ч. бяло вино
- • магданоз
- • зехтин или олио
- • 2 кубчета телешки бульон или сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Сваряваме макароните в подсолена вода според инструкциите на опаковката. Прецеждаме и отделяме 1/2 ч.ч. от водата, в която са врели макароните. В тиган запържваме нарязания бекон в собствена мазнина (шунката и кренвиршите може да не запържваме), изваждаме ги в купа, в същия тиган наливаме зехтин и задушаваме до омекване почистените, измити и нарязани гъби. Когато останат на мазнина прибавяме черния пипер, гасим с виното, слагаме бульона и размитото в оставената от макароните вода сирене крема. Щом заври прибавяме и бекона (шунката или кренвиршите) и ситно нарязания магданоз. Сипваме соса върху макароните, разбъркваме и сервираме.
Рецептата е добавена от nelia на 23 Юли 2013 г.
Още рецепти за:
Ястия с колбаси ⋅ Ястия с шунка ⋅ Ястия с кренвирши ⋅ Ястия с бекон ⋅ Ястия с гъби ⋅ Паста ⋅ Макарони ⋅ Паста Карбонара ⋅ Паста с колбаси ⋅ Паста с гъби
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 nelia [Автор на рецептата] | Намерих рецептата случайно, пробвах и ми хареса. Разбира се няма нищо общо с истинската Карбонара! Получена е като след развален телефон... с прибавка на гъби. | 25 Юли 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.