Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Кюфтета с червен боб
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 400 г. черен боб от консерва
  • • 1/4 ч.ч. киноа
  • • 50 г. доматена паста
  • • 1/2 ч.ч. брашно от нахут
  • • 1 ч.л. червен пипер
  • • 1/2 ч.л. черен пипер
  • • 1/2 ч.л. куркума
  • • 1/2 ч.л. кимион
  • • 1/2 ч.л. кардамон
  • • сол
  • • майонезен сос:
  • • 100 мл сос от консерва червен боб
  • • 250 мл олио / зехтин
  • • 1 с.л. горчица
  • • сок от 1/2 лимон
  • • щипка черен пипер
  • • сол на вкус
Начин на приготвяне
Киноата се сварява в подсолена вода в съотношение 1-2 (киноа-вода). Боба от консервата се изцежда, като соса се запазва. Смесват се всички продукти за кюфтетата без брашното и всичко се пасира. Накрая се прибавя брашното и се омесва гъста смес. С мокри ръце се оформят плоски кюфтета като за бургер. Пекат се по 5 минути от всяка страна на сух оребрен тиган.
В тесен и висок съд (например буркан или съда към пасатора) се слагат всички продукти за майонезата. Пасатора се изтегля бавно нагоре докато се образува гладък и гъст сос..
Рецептата е добавена от mimoza784 на 14 Юли 2020 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 14 Юли 2020
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от stela25от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот stela25от stela25от stela25
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.