Крем-карамелена торта
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 150 готвача |
Снимката е добавена от hrise7o0o
Необходими продукти
- За крем карамела:
- • 6 бр. яйца
- • 800 мл прясно мляко
- • 2 ч.ч. захар
- • 1 ванилия
- За блата:
- • 5 бр. яйца
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. брашно
- • 10 г бакпулвер
Начин на приготвяне
В тава се карамелизират 8 с.л. захар, оставяме карамела да се втвърди.
За крем карамела: Разбиват се яйцата и захарта, и постепенно се прибавят млякото и ванилията. Готовата смес се изсипва върху вече изстиналата карамелизирана захар. Пече се на водна баня в предварително добре загрята фурна. През това време се приготвя сместа за блата.
За блата: Разбиват се яйцата и захарта, и към тях се прибавят брашното и бакпулвера.
Когато крем карамела е готов върху него се изсипва сместа за блата и се слага във фурната за около 30 минути на 180С. Оставя се да изстине и след това внимателно се обръща в подходящ съд (крем карамела е отгоре).
За крем карамела: Разбиват се яйцата и захарта, и постепенно се прибавят млякото и ванилията. Готовата смес се изсипва върху вече изстиналата карамелизирана захар. Пече се на водна баня в предварително добре загрята фурна. През това време се приготвя сместа за блата.
За блата: Разбиват се яйцата и захарта, и към тях се прибавят брашното и бакпулвера.
Когато крем карамела е готов върху него се изсипва сместа за блата и се слага във фурната за около 30 минути на 180С. Оставя се да изстине и след това внимателно се обръща в подходящ съд (крем карамела е отгоре).
Рецептата е добавена от hrise7o0o на 18 Септември 2011 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '11 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 11 megi1976 | Колко време се пече крем-карамела? | 24 Окт 2020 |
# 10 gigi [Изпробвал рецептата] | Отново любимият ни крем карамел във вид на торта. ☺ [Изпробвана] | 25 Апр 2016 |
# 9 gigi [Изпробвал рецептата] | Вчера имахме празник и се получи страхотен сладкиш. Празникът беше също на ниво! | 30 Юни 2015 |
# 8 elenka72 [Изпробвал рецептата] | Стана страхотен сладкиш и колкото повече престоява толкова по вкусен става.
[Изпробвана] | 18 Апр 2014 |
# 7 hrise7o0o [Автор на рецептата] | Да, печем и блата на водна баня. | 16 Фев 2014 |
# 6 jasmine | Имам въпрос, след като е готов крем карамела, сместта която се изсипва отгоре пак на водна баня ли печем? | 10 Дек 2013 |
снимки от hrise7o0o [Автор на рецептата] |
18 Сеп 2011 | |
# 5 steffanell [Изпробвал рецептата] | При тази рецепта блата никога не става стиклен, много често правя тази рецепта отколкото Кодрит Кадир в блата слагам и какао! [Изпробвана] | 18 Сеп 2011 |
# 4 hristiana | В тортата Кодрит Кадир блата се пече едновременно с крема от самото начало. В блата има доста олио за да може да изплува над крем карамела и е какаов. Има си разлики. Този сладкиш също ще е вкусен, щом има крем карамел . | 18 Сеп 2011 |
# 3 pepeleon | Извинете ме но защо ми прилича на сладкиша кодрит кадир? | 18 Сеп 2011 |
# 2 hrise7o0o [Автор на рецептата] | ами аз я пека в тава с диаметър 30 см не е много дълбока, но ако е по голяма като размер - ще стане по тънка тортата | 18 Сеп 2011 |
# 1 milena75 | Колко голяма е тавата, в която се пече? | 18 Сеп 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.