Крема сирене от извара
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 34 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 1211 ... 321
Необходими продукти
  • • 500 г извара
  • • 100 г масло
  • • 1 бр. яйце
  • • 1/2 ч.л. сода бикарбонат
  • • сол
Начин на приготвяне
Изварата и маслото се слагат в малка тенджерка и се оставят да се разтопят на средно силен котлон. Прибавя се яйцето и се разбърква добре. Слага се содата и сол. Оттегля се от котлона и се оставя да се охлади на стайна температура. Пресипва се в кутийка и се съхранява в хладилник.

* По желание можете да си овкусите с различни подправки.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 19 Октомври 2017 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11с копър и орехи
Снимка 12с босилек и орехи
28 Май 2022
# 20
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Млякото ми се пресече и изварата реших да направя на крема сирене. Изварата я сложих в пасатор с 1/2 ч. л. сол, 4 с. л. зехтин, 3 скилидки чесън (използвах зехтин тъй като млякото ми е пълномаслено). Пасирах и добавих още 2 с. л. зехтин докато доведох до желаната гъстота (зависи от количеството извара, затова е добре мазнината да се слага на порции). Разделих на 2 части и в едната добавих пресен копър и счукани орехи, а в другата пресен босилек и орехи. Добавих чер пипер и смесих всичко добре. Може вместо зехтин да се сложи олио или масло.28 Май 2022
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9 27 Дек 2021
# 19
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пак започнахме да правим "крема сирене", но може да се каже "топено сирене". Този път след като стана готово го пасирах. Една купичка оставих натурално, а в другата сложих риган и лют червен пипер. Чудех се как става на познатите ни триъгълничета и разбрах, че поне французите слагат желатин.27 Дек 2021
# 18
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ви харесва :)10 Юни 2019
# 17
Galisha
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
И аз го направих току що. Уникално е. Благодаря.
[Изпробвана]
8 Юни 2019
# 16
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Миме, добре се получи и с олио. После го пасирах, за да стане още по-гладко. Като в магазина, както казват децата. Стана вкусотия...13 Мар 2019
# 15
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мммм, Злате, много вкусно звучи интерпреатцията ти :) Ще опитам с олио и аз :)12 Мар 2019
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 9 Мар 2019
# 14
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път реших да го направя с олио. Получи се. Овкусих го със сух чесън. Вкусотия.9 Мар 2019
# 13
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотен вкус. Благодаря за рецептата
[Изпробвана]
2 Дек 2017
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 2 Дек 2017
# 12
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря.22 Ное 2017
# 11
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Маслото подпомага за стягане на крема сиренето. Ако се приготви със зехтин, ще е по-кремообразно.22 Ное 2017
# 10
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
А маслото мога ли да го заменя със зехтин. Как мислете?21 Ное 2017
# 9
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря! Ще се прави често, моите го харесаха. Така или иначе правя всяка седмица извара.21 Ное 2017
# 8
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Със содата става по-пухкаво :)21 Ное 2017
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5идеално с топъл домашен хляб
20 Ное 2017
# 7
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се много добре, но не разбрах защо се слага сода.
[Изпробвана]
20 Ное 2017
# 6
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ау, Рени, че си бърза :) Много радваш :) Радвам се, че ви е харесало крема сиренето. Страхотна снимка, както винаги ;)23 Окт 2017
# 5
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хареса ни много Миме! Ще се прави често! Така, като гледам съм кликнала "изпробвана" преди да приготвя крема сиренето, но това явно е от нетърпение да го направя:):)21 Окт 2017
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 21 Окт 2017
# 4
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
2-3 минутки, колкото да се смеси добре с изварата и маслото.21 Окт 2017
# 3
EMG
майстор с шприц
След като се сложи яйцето, колко време да е на котлона?21 Окт 2017
# 2
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Рени :) Дано ви хареса!20 Окт 2017
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Миме, веднага слагам в "Любими", у дома много обичаме крема сирене, непременно ще го направя! Чудесни снимки:)
[Изпробвана]
19 Окт 2017
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 19 Окт 2017

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.