Копривена салата с моркови и глухарче
Рейтинг: 2
Сложност: Лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Meri_Popins
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 300 г млади и свежи листа от коприва
  • • 150 г млади и свежи листа от глухарче
  • • 100 г пресни моркови
  • • 1/2 връзка копър
  • • 1/2 връзка магданоз
  • • сок от 1 лимон
  • • 40 мл олио
  • • сол
  • • 5 г захар по желание за омекотяване на вкуса
Начин на приготвяне
Листата на глухарчето се измиват. Накисват се за 2-3 часа в студена подсолена вода, след което се измиват отново, режат се на ситно.
Листата коприва се измиват, нарязват се на ситно и се пускат за 5 минути да се бланшират в кипяща вода, а след това се прибавят към глухарчето.
Морковите се измиват и се настъргват на ренде. Добавят се към зелениите. Магданоза и копъра също се нарязват и се добавят, салатата се овкусява със солта. Разбърква се добре и се разпределя в подходящи чинии.
Преди сервиране се поръсва с олио и лимонов сок.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 17 Декември 2015 г.
Източник: книга за всеки ден и всеки дом
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Може да се сложи и на нарязана франзелка.
Снимка 2Слагам измитата коприва да се бланшира във вода със сол.
Снимка 3Красиво се получава с моркова, защото са контрастни.
23 Окт 2021
# 1
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Тази салата е подходяща за детокс, при малокръвие и за бързо изтрезняване. Копривата е доказано, че изкарва бързо токсините от човешкия организъм.23 Окт 2021

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот lu4aот lu4aот lu4aот Lirinkaот Vorac
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.