Кокошка с червен пипер
Необходими продукти
  • • 1 бр. кокошка около 750 г
  • • 1 глава кромид лук
  • • 3 с.л. (30 г) топена мас или кубчета сланина
  • • 1 ч.л. (5 г) сладък червен пипер
  • • сол
  • • 3 с.л. (30 г) заквасена сметана
  • • 1 бр. чушка
  • • 1 бр. домат
  • • щипка брашно
Начин на приготвяне
Изчистената и измита кокошка се нарязва на 8—10 части. Ситно нарязаният (или настърган) лук се изпържва в мас до златистожълто. Тенджерата се снема от огъня, слага се червеният пипер, добавя се 1 с.л. вода и се поставя отново на огъня. Нарязаната и посолена кокошка се слага в тенджерата, всички парчета се запържват от двете страни, след което месото се задушава похлупено, докато стане готово. От време на време се долива малко вода, за да не загори пиперът. Нарязаните на дребно чушки и домат се прибавят малко преди месото да е омекнало напълно. След 10 минути тенджерата се отхлупва, за да се изпари водата, брашното се разбърква в сметаната, изсипва се в соса и се оставя да заври.

Рецептата е добавена на 1 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.