Кокосово-бананови мъфини
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1 и 1/4 ч.ч. брашно
  • • 1 ч.л. бакпулвер
  • • 1/4 ч.л. сол
  • • 2 бр. добре узрели банана, пасирани (3/4 ч.ч.)
  • • 1/2 ч.ч. разтопено масло
  • • 2/3 ч.ч. захар
  • • 2 бр. яйца
  • • 1 ванилия
  • • 3/4 ч.ч. кокосови стърготини (леко запечени)
  • • по желание: 3/4 ч.ч. филирани бадеми (леко запечени)
Начин на приготвяне
Брашното, бакпулвера и солта се пресяват и се смесват в отделна купа. Бананите, маслото, захарта, яйцата, ванилията и половината от кокосовите стърготини (и бадемите, ако слагате) се смесват с ръчна бъркалка в голям съд. Брашнената смес се изсипва при течната смес и се разбърква леко, да останат бучки. Сместа се разпределя в предварително намаслена (или постлана с хартиени чашки) форма за мъфини и се посипва с остатъка от кокосовите стърготини. Пече се в предварително загрята фурна на 200 С за около 25-30 минути или до готовност и получаване на желания загар според вкуса ви.

Рецептата е добавена от voda на 5 Април 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вкусни плодови мъфини. За тези, които ползват грамажи, продуктите съответно са: 160 г брашно, 5 г бакпулвер, щипка сол, 280 г банани (обелени и смачкани = 150 г), 100 мл олио, 120 г захар, 2 яйца, 1 ванилия. Кокосови стърготини използвах незапечени и само в тестото - 3 пълни с. л - 25 г. Отгоре поръсих с парченца бланширани бадеми. Тестото стана много гъсто. От него сложих, за да опитам, само в 1 гнездо на формата за мъфини. Към останалото тесто прибавих 100 г кисело мляко и разбърках. Така се получи гъстота по-близо до кексова смес и тези мъфини станаха по-меки.
[Изпробвана]
15 Яну 2019
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 15 Яну 2019

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от nikolovaevaот nikolovaevaот krasikn10от gigiот gigiот gigiот krasikn10от krasikn10от renitoот Lirinkaот Lirinkaот renitoот renitoот k.mimi66от k.mimi66от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.