Клин със спанак и картофи
Необходими продукти
  • • 2 шепи (600 г) спанак
  • • 5-6 бр. (500 г) картофи
  • • 1 ч.ч. (250 г) извара
  • • 4 бр. яйца
  • • 250 г масло
  • • 2 и 1/2 ч.ч. (300 г) брашно
  • • 1 ч.ч. (200 мл) кисело мляко, мътеница или айран
  • • сол
Начин на приготвяне
Към измития и нарязан на ситно спанак се прибавят картофите, сварени и смачкани на пюре, изварата и трите яйца. Сместа се посолява на вкус и се разбърква добре. От брашното, разбитото кисело мляко, 1 яйце и малко сол се замесва банично тесто. Разточват се два листа, единият от които трябва да е по-голям от дъното на тавата, за да се загъне в него плънката. В намазаната с масло тава се слага по-големият лист и се поръсва с масло. Разстила се отгоре плънката и се загъва с краищата на листа. Слага се вторият лист и се поръсва с масло. Баницата се пече в средно силна фурна. Като се опече от едната страна, обръща се, за да се запече и от другата страна. През време на печенето тя се маже с масло отстрани и отгоре. След изпичането се покрива с кърпа, за да се задуши и омекне. Поднася се топла с кисело мляко.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот gigiот gigiот renitoот renitoот renitoот ronicatот ronicatот ronicatот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот renitoот krasikn10от ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.