Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Солен пай със сирена
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 42 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване70 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. ароматна сол или друга подправка по избор
  • Добави в списъка за пазаруванеизвара
  • Добави в списъка за пазаруванесирене Крема
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца (сварени)
Начин на приготвяне
Продуктите се оставят в хладилник за 20 минути. След като се извадят, постепенно се замесва еластично тесто (като пластилин) - надробява се маслото на малки парченца и се омесва с брашното и солта. Постепенно се налива и изстудената вода докато се получи еднородна маса. Оформя се като руло и се увива в прозрачно фолио. Престоява в хладилник 30-40 минути. След като се извади тестото, се разстила в намазана с олио тавичка на тънко, като краищата се повдигат по стената на тавичката. Запича се във фурна до розово на 180С.
Смесват се изварата, кремата, настъргания кашкавал и яйцата до получаване на гъста еднородна смес. Запечената подложка, след като изстине, се намазва с тази смес и се украсява с лентички кисели краставички и печени чушки.

* Рецепта за ароматна сол - Ароматна сол.
Рецептата е добавена от gesch на 16 Март 2012 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Април '12 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 26 Мар 2012
# 7
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря! :)26 Мар 2012
# 6
Elti
магьосник в кухнята
renito, страхотна снимка!26 Мар 2012
# 5
steffanell
магьосник в кухнята
Рени, всяко нещо така добре ни го представяш примамващо и красиво, много красива снимки, поздравление от мен.26 Мар 2012
# 4
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
У дома всички бяхме приятно изненадани от добрия резултат (за първи път правя солен пай). Много ни хареса! Овкусих го с обикновена трапезна сол - в момента нямах повечето от подправките за ароматната. Добавих в сместа за пълнене и няколко лъжици майонеза.
[Изпробвана]
26 Мар 2012
# 3
akva7
магьосник в кухнята
Георги, благодаря ти. Напоследък много се пише, че готварската сол била вредна и трябва да се замени с морска или хималайска. Помислих си, че и ароматната сол е някаква новост на пазара или познатата трапезна сол.18 Мар 2012
# 2
gesch
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Това е една сол чиято рецепта даваха по Нова ТВ и съставът е следния: 4 с.л. морска сол 1/2 с.л. червен пипер 1/2 ч.л. чипотле или друг лют пипер 1/2 ч.л. чесън на прах 1 ч.л. кориандър 1/2 ч.л. сминдух 1 дафинов лист 1/2 ч.л. кимион 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. черен синап 1 ч.л. бял синап Всички подправки за ароматната сол се смесват и се смилат в чопър.18 Мар 2012
# 1
akva7
магьосник в кухнята
Каква е тази ароматна сол?17 Мар 2012
снимки от
gesch
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 16 Мар 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renitoот Slavinaот Slavinaот stoilkadimovaот stoilkadimovaот ivana.ilchevaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.