Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кифли с ягоди (Strawberry Scones)
Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от peach
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванеЗа тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване3ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакет бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване150гр студено масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванеДопълнително:
  • Добави в списъка за пазаруване1ч.ч. нарязани ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване1 яйце за намазване
  • Добави в списъка за пазаруванезахар за поръсване
Начин на приготвяне
В купа пресяваме брашното, добавяме захарта и бакпулвера. Маслото трябва да е студено и се нарязва на кубчета. Изсипваме го при брашното с помощта на вилица или направо с пръсти започваме да мачкаме и стриваме сместа, докато вече не усещаме да има по-големи парченца масло. Това е техника типична за американската и английската кухня, при приготвяне на определени печива. Смесваме прясното и киселото мляко и добавяме към брашното. Бъркаме с дървена лъжица и доомесваме с ръце.
Разделяме тестото на 2 равни части и разточваме 2 еднакви правоъгълника (или кръгчета, както ще ви е удобно, за да се нарежат кифлите на триъгълници). Върху едната част посипваме 2/3 от ягодите, захлупваме с другата част. Отгоре разпределяме останалите ягоди, като ги натискаме леко в тестото и режем на триъгълници. Поставяме в тава, върху хартия за печене. Мажем с разбито яйце, поръсваме с кристална захар и печем, в предварително загрята на 22 градуса фурна до златисто (около 14-18мин).
Вместо ягоди може да се ползват други плодове, а също и да се направят в солен вариант, със сирене и кашкавал, като се намали захарта в тестото.
Рецептата е добавена от peach на 26 Ноември 2019 г.
Източник: https://www.31daily.com/strawberry-scones/
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
peach
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Ное 2019
Сподели рецептата

Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от k.mimi66от zlareот zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот nikolovaevaот zlareот zlareот zlareот zlareот emilevtimovот megi1976от natalicatот zlareот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.