Кифлички с локум
Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Любима на 59 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от emi03
Снимка 321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • • около 300 г кисело мляко
  • • около 300 г стопена свинска мас
  • • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • • 3 с.л. кристална захар
  • • 1/2 капсула течна ванилия или 2 бр. ванилия на прах
  • • брашно, колкото поеме
  • За плънката:
  • • 200-250 г локум (цветен)
  • За поръсване:
  • • пудра захар
Начин на приготвяне
В киселото мляко се добавя содата да шупне. След това се добавят трите лъжици захар. Брашното се прибавя към млечната смес на дози до получаването на гъста каша. Излива се стопената мас и се разбърква добре. Добавя се ванилията. Последната стъпка е доомесването на тестото с ръка до получаването на мека нелепнеща топка. Така полученото тесто се дели на седем топки. Всяка топка се разточва на приблизително кръгла кора. Разточената кора се разрязва по диаметъра на 8 части - трябва да се получат 8 сравнително равни по размер триъгълници. В широката част на триъгълника се слага четвъртинка локум или друга плънка (шоколад, сладко и др.). Сладката се навива от мястото с локума към върха на триъгълника - получава се кифличка. Подреждат се в намаслена или покрита с хартия за печене тава. Пекат се на 180С до леко порозовяване. Още топли се ръсят с пудра захар.

Рецептата е добавена от emi03 на 28 Януари 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 28 Яну 2012
# 1
desislava_pm
магьосник в кухнята
Ммм, много вкусни ми изглеждат, Еми. Вече са в любими!28 Яну 2012

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.