Кифлички с локум
Рейтинг: Сложност: Любима на 59 готвача |
Снимката е добавена от emi03
Необходими продукти
- За тестото:
- • около 300 г кисело мляко
- • около 300 г стопена свинска мас
- • 1 ч.л. сода бикарбонат
- • 3 с.л. кристална захар
- • 1/2 капсула течна ванилия или 2 бр. ванилия на прах
- • брашно, колкото поеме
- За плънката:
- • 200-250 г локум (цветен)
- За поръсване:
- • пудра захар
Начин на приготвяне
В киселото мляко се добавя содата да шупне. След това се добавят трите лъжици захар. Брашното се прибавя към млечната смес на дози до получаването на гъста каша. Излива се стопената мас и се разбърква добре. Добавя се ванилията. Последната стъпка е доомесването на тестото с ръка до получаването на мека нелепнеща топка. Така полученото тесто се дели на седем топки. Всяка топка се разточва на приблизително кръгла кора. Разточената кора се разрязва по диаметъра на 8 части - трябва да се получат 8 сравнително равни по размер триъгълници. В широката част на триъгълника се слага четвъртинка локум или друга плънка (шоколад, сладко и др.). Сладката се навива от мястото с локума към върха на триъгълника - получава се кифличка. Подреждат се в намаслена или покрита с хартия за печене тава. Пекат се на 180С до леко порозовяване. Още топли се ръсят с пудра захар.
Рецептата е добавена от emi03 на 28 Януари 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от emi03 [Автор на рецептата] |
28 Яну 2012 | |
# 1 desislava_pm | Ммм, много вкусни ми изглеждат, Еми. Вече са в любими! | 28 Яну 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.