Кисело зеле със свинско в гювеч
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 8 ![]() Любима на 38 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 1 глава кисела зелка
- • 500 г свинско месо за готвене
- • 1 с.л. червен пипер
- • 1 ч.л. черен пипер (може и на зърна черен пипер)
- • олио
- • сол
Начин на приготвяне
Зелето се измива и нарязва на ситно, слага се в гювеча и се обърква с червения и черния пипер и повечко олио, поръсва се с малко сол, ако е нужно, като се внимава да не се пресоли. Ако е нужно месото се нарязва на по-ситно и се прибавя към зелето, всичко се обърква наново, долива се вода, не да покрие зелето, нека да е под него, и се слага със фурната на 250С градуса, докато заври. Когато го извадите и видите че ври за върнете за поне още 10-15 минути да поври и след това намалете печката на 150С градуса, оставете го така да се вари на бавен огън докато стане готово. Не е необходимо често да го проверяване, така само ще загуби топлината която му е нужна за да стане готово. За да е напълно готово месото трябва нацяло да е увряло и да се разделя с вилицата.
Рецептата е добавена от sweet666 на 16 Декември 2014 г.
![]() | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '15 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от Lirinka ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
13 Окт 2022 |
# 16 Lirinka ![]() [Изпробвал рецептата] | Този път е в тавата под фолио. ![]() ![]() | 13 Окт 2022 |
снимки от aisito ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
28 Дек 2021 |
# 15 aisito ![]() [Изпробвал рецептата] | Днес вечерята е по тази рецепта - просто, лесно, вкусно. [Изпробвана] | 28 Дек 2021 |
# 14 Black_Beret ![]() [Изпробвал рецептата] | Класическа и безкрайно вкусна зимна гозба! Аз обаче винаги готвя в глинен гювеч БАВНО - затова зелето го приготвих на 120 °С за 5 часа, като последните 30 минути беше без капак, за да може леко да се запече! И добавих дафинов лист, разбира се! ![]() [Изпробвана] | 23 Дек 2019 |
снимки от Black_Beret ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
23 Дек 2019 |
# 13 kaliana ![]() | Според мен, ако зелето е доста кисело, по-добре е да се добави малко ориз. А дафиновият лист и чернияj пипер са задължителни. | 7 Фев 2019 |
снимки от perunika ![]() |
![]() ![]() |
2 Мар 2018 |
# 12 h0usse_baby ![]() [Изпробвал рецептата] | Вкусно се получи, но пекох в тава, понеже вкъщи предпочитаме по-препечено зеле. [Изпробвана] | 4 Дек 2017 |
# 11 Lirinka ![]() [Изпробвал рецептата] | Аз добавям дафинов лист, във водата размивам 1 супена лъжица брашно. ![]() ![]() [Изпробвана] | 11 Ное 2017 |
снимки от zlare ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
10 Ное 2017 |
# 10 zlare ![]() [Изпробвал рецептата] | Вкуснооо...благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 10 Ное 2017 |
# 9 kovu ![]() [Изпробвал рецептата] | Просто и вкусно. Често го правя. | 15 Яну 2017 |
# 8 ceckavd ![]() [Изпробвал рецептата] | След около час и половина го проверявам, почти винаги е готово за това време. Зависи и от месото | 8 Ное 2016 |
# 7 kristina. ![]() | Не мога да се приентирам с времето, колко време трябвада го варя на бавен огън...? За първи път ще правя в гювеч ![]() | 8 Ное 2016 |
# 6 sweet666 ![]() [Автор на рецептата] | Няма проблем дори да сложите малко повече олио. | 12 Мар 2015 |
# 5 kovu ![]() [Изпробвал рецептата] | Май малко прекалих с олиото, но все пак се получи отлично. [Изпробвана] | 11 Мар 2015 |
# 4 mimoza784 ![]() [Изпробвал рецептата] | Голяма вкусотия! Зимата честичко го приготвям. Когато имам повечко време, първо запържвам месото до златисто, прибавям зелето и червен пипер. След като се задуши прехвърлям в гювеча. [Изпробвана] | 6 Яну 2015 |
снимки от mimoza784 ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
6 Яну 2015 |
# 3 ceckavd ![]() [Изпробвал рецептата] | Важното е, че става вкусно. | 18 Дек 2014 |
# 2 sweet666 ![]() [Автор на рецептата] | Да така е, но понякога зависи, тази година нашето зеле не е толкова солено и може да се добави една малка щипка сол. Всеки както го обича ![]() | 17 Дек 2014 |
# 1 ceckavd ![]() [Изпробвал рецептата] | Любимото ядене на сина ми. Често го правя. Не добавям сол киселото зеле си е солено. [Изпробвана] | 17 Дек 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.