Разделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме хубаво 4-те жълтъка със захарта, добавяме чашата мляко, бавно добавяме олиото, накрая брашното, разбъркано с бакпулвера и ванилия, когато е готово го изсипваме в намаслена и поръсена с брашно тава или форма за кекс. Отделно разбиваме белтъците със щипка сол, чаша пудра захар и 5 с.л. брашно и 5 с.л. кисело мляко с малко сода. Сварения ориз разбъркваме с канела и 2 с.л. захар. Изсипваме ориза в тавичката, върху жълтъчената смес, а най-отгоре добавяме сместа с белтъците. Печем в загрята на 180С фурна до готовност.