Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кексчета с целувчен връх
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от casisun
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване110 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване110 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване110 г брашно с набухвател
  • Добави в списъка за пазаруванепрясно мляко - ако има нужда
  • За декорация:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване110 г фина захар
Начин на приготвяне
Разбиват се с миксер размекнатото масло и захарта до получаването на пухкава смес. Добавят се яйцата (едно по едно) и продължава да се разбива с миксер до получаването на хомогенна смес. Прибавя се постепенно брашното. Ако сместа е прекалено гъста се добавя малко мляко докато се втечни и улесни *падането от лъжицата*.
Сместа се разпределя в хартиени формички за мъфини и се пече за около 15-20 минути на предварително загрята фурна (180С градуса).

За целувчения връх:
Белтъците се разбиват на пухкава пяна до образуването на бели връхчета. Постепенно се добавя фината захар при непрекъснато бъркане докато се получи гъст, пухкав белтъчен крем, с който се декорират изпечените кексчета. Това се слага отново във фурната за около 5 до 7 минути до стягането на белтъчния крем и образуването на златисто-кафява коричка.

* Към кексовата смес могат да се прибавят кокосови стърготини, кората на цитрусови плодове, различни бои или есенции.
* Количеството е за 12 бр. кексчета.
Рецептата е добавена от casisun на 26 Юни 2014 г.
Източник: Hinkler Books
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
casisun
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Юни 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.