Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кашкавалено руло с шунка
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ILIYAN
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кашкавал
  • Саламов пастет:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г мек салам (пилешки, телешки)
  • Добави в списъка за пазаруване50 г топено сметаново сирене
  • Добави в списъка за пазаруване50 г крема сирене (обикновено или с вкус на хрян)
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. прясно мляко (пастьоризирано)
Начин на приготвяне
На ниска тавичка поставяме хартия за печене и нареждаме тънко нарязан кашкавал на квадратчета, купен готов или нарязан. Кашкавала трябва да наредим както се чертае морски шах (виж снимка 2) и всяко отделно парче да се застъпва с малка част в краищата около 0.5 мм, като керемиди. Тавичката слагаме във фурната, като леко разтопяваме кашкавала за да се свържат всичките парчета като в една кора. Леко разтопения кашкавал изкарваме от фурната за да се охлади.
Приготвяме смес като за целта ни е нужен пасатор или миксер-робот (чопър). Мекия салам настъргваме със стъргало или нарязваме на кубчета, добавяме в дълбок съд топеното сирене, крема сирене и пасираме. В готовата смес добавяме според това колко е гъста сместа и 1-2 с.л. прясно мляко. Меката смес (като пастет) намазваме по цялата повърхност, с изключение на краищата, на охладената кашкавалена кора, толкова за да стигне за намазване още веднъж. Върху намазаната смес нареждаме тънко нарязаната шунка на филийк, плътно, и отново намазваме с останалото количество саламов пастет. Внимателно завиваме във формата на руло и също в найлоново фолио за да не бъде открито и изсъхне за една нощ в хладилника. Оставя се за 1 нощ в хладилника.
Втвърденото добре изстудено руло на другия ден режем на дебели 1 см кръгчета.
Рецептата е добавена от ILIYAN на 8 Май 2012 г.
Източник: http://dobroty-recepty.cz/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ILIYAN
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 8Друго предложение за сервиране.
24 Май 2016
снимки от
ILIYAN
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 8 Май 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.