Кашкавалът се увива в марля и се потапя за 10 минути във вряща вода. Докато е още топъл, се разточва върху кърпа. Колбасът, свареното яйце и краставичките се нарязват на дребно, прибавят се грахът и половината майонеза. Сместа се разпределя равномерно върху кашкавала и се увива на руло. Слага се в хладилника за 2 часа. Реже се на филийки и се украсява с кръгчета домати, чушка и паяжина от майонеза.