Катмите на мама
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 30 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 600 мл прясно мляко (вода)
  • • 360 г брашно
  • • 1 бр. яйца
  • • 20 г мая
  • • 3-4 с.л. олио
  • • масло
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в малко вода (прясно мляко). Разбиват се яйцата, към тях постепенно се прибавя водата, разбитата мая и накрая брашното. Сместа трябва да стане като гъстичка боза. Завива се с месал (кърпа) и се оставя да втаса, докато удвои обема си. След това се добавя и олиото и се разбърква на ръка.
Загрява се хубаво сач, с четка се намазва с масло и тогава с малък черпак се взема от сместа, изсипва се върху сача и с кръгове се разнася равномерно върху цялата нагорещена площ. Когато сместа видимо поизсъхне отгоре и стане на шупли, катмата се обръща. След като се изпече и от другата страна се изважда и от горната страна се намазва с масло.
Сервира се със сладко, шоколад, сирене.
Рецептата е добавена от gesch на 16 Март 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 25 Фев 2019
# 2
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много са вкусни вече ги правих един път. Днес двойна доза за да има за солена торта с катми.
[Изпробвана]
25 Фев 2019
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Вкусотия наистина са на мама, спомени... много добре написано. Поставям оценката защото мама ми ги правеше но бях ги забравила.18 Мар 2012

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.