Картофен качамак
Необходими продукти
  • • 1 ч.ч. (200 г) царевично брашно
  • • 1 ч.ч. (200 г) пшенично брашно
  • • 6-7 бр. (500 г) картофи
  • • 5 ч.ч. (2 л) вода
  • • сол
  • • 200 г масло
  • • 200 г сирене
Начин на приготвяне
Обелените, измити и нарязани картофи се слагат в затоплената и подсолена вода и се варят до пълно омекване. Прибавя се брашното, като се слага на купчинки, между които се оставят дупки, за да ври водата равномерно. Варенето продължава, докато през дупките започне да клокочи кашата. Съдът се сваля от огъня и сместа се бърка до получаването на еднородна маса. Готовият качамак се изважда с дървена лъжица, потопена в масло, и се слага в тава или плоски чинии на пласт с дебелина 1-2 см, залива се със запърженото масло, поръсва се с настърганото сирене и се поднася с кисело мляко или айран.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот sttelот to_stormriderот zlareот zlareот zlareот k.mimi66от k.mimi66от k.mimi66от sttelот sttelот 8320anetkaот 8320anetkaот Slavinaот to_stormriderот Ella_22от Ella_22от Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.