Картофена тарта
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elinor73
Снимка 654321
Необходими продукти
  • • 6-8 бр. големи картофи
  • • 300 г спанак
  • • 1 глава лук
  • • 50 г масло
  • • 2 бр. яйца
  • • 100 мл сметана - заквасена или течна готварска
  • • сол
  • • риган
  • • 100 г ситно натрошено сирене
  • • 150 г кашкавал
  • • няколко коктейлни доматчета за украса
  • • масло за намазване
  • • галета за поръсване на формата
Начин на приготвяне
Обелете 3-4 бр. картофи, нарежете ги и ги сварете. Докато са горещи ги намачкайте на едро, така че да останат и по-големи парченца. Прибавете половината масло и подправете със сол и риган на вкус и разбъркайте.

В останалото масло задушете ситно нарязаният лук. Добавете го към картофите. След като изстинат добавете яйцата и сметаната и разбъркайте. Почистете спанака и без да го режете го задушете да омекне без вода или на пара.

Сложете лист хартия за печене на дъното на тортена форма 26 см. Намажете формата навсякъде с масло и я поръсете с галетата. Останалите картофи нарежете на тънки кръгчета като за чипс. Покрийте с тях стените и дъното на формата като ги застъпвате малко.
Изсипете половината от картофената смес. Покрийте със спанака и поръсете с натрошеното сирене. Нарежете на кубчета 50 г от кашкавала и го разпръснете върху сиренето.
Отгоре покрийте с останалата картофена смес и загладете. Изпечете в загрята на 180С градуса фурна за около 25 минути.
Поръсете с доматчетата нарязани на половинки, с останалия кашкавал и малко риган и допечете до готовност.
Сервирайте тартата топла (не гореща) със салата или млечен сос.

Рецептата е добавена от Snejito на 11 Август 2015 г.
Източник: с известни промени http://yoli-www.blogspot.de/2008/09/blog-post_8201.html
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Elinor73
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6 11 Сеп 2021
# 1
Elinor73
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е страхотна - много вкусно и ефектно ястие. Тъй като в къщи сме любители на картофите я приготвям доста често, но се придържам към оригинала на Йоли като в плънката слагам кашкавал, синьо и пушено сирене. Отгоре не слагам кашкавал, а поръсвам с хлебни трохи смесени със зехтин и накълцани розмарин и салвия.
[Изпробвана]
11 Сеп 2021
снимки от
Snejito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 11 Авг 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот carskodete
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.