Запържваме леко ситно нарязания лук и настъргания с ренде морков с малко олио в тенджера. След това прибавяме нарязаните на малки кубчета картофи и разбъркваме. В тенджерата наливаме водата и оставяме да заври, след което прибавяме девесил, мащерка, целина и сол, и оставяме зеленчуците да се сварят.
След сваряването им прибавяме ориза (фидето) и оставяме да се свари напълно. Докато оризът се вари на огъня, в купичка разбиваме жълтъка, прибавяме киселото мляко, бъркаме и капваме 2-3 капки лимонов сок или оцет и пак бъркаме. След като оризът е готов сваляме яденето от огъня и доливаме 1-2 черпака от топлата течност в застройката и бъркаме, за да може да се уеднаквят температурите на супата и застройката, с цел да не се пресече яденето. Изливаме сместа от купата в тенджерата и бъркаме постепенно до получаване на хомогенна смес. Накрая прибавяме ситно нарязан магданоз.

* По желание може накрая да се сложи малко масло в топлата супа за приятен аромат.