Зеленчукова крем-супа Надя
Необходими продукти
  • • 3 бр. картофи
  • • 2 бр. моркови
  • • 1 глава лук
  • • 400 г грах от консерва
  • • 1 бр. червена чушка
  • • настърган домат или доматен сок
  • • 1 кубче зеленчуков бульон
  • • 1 кубче гъбен бульон
  • • черен пипер, чубрица, сол
  • • пресен магданоз (може и сух)
  • • 2 с.л. зехтин *Екстра върджин*
  • • около 1.5 л вода
Начин на приготвяне
В тенджера наливате 1.5 л вода, добавяте щипка сол и слагате на котлона, докато заври. Във врящата вода слагате граха, бульоните и нарязаните на дребно картофи, моркови, чушка и лук. По желание добавяте и подправките. След няколко минути добавяте и доматения сок. Вари се до омекване на продуктите. Супата се пасира и отново се слага на котлона. Докато завира, добавяте към нея зехтина и нарязания на ситно магданоз. Който не обича плуващи зеленийки може да пасира магданоза заедно със супата преди това.
Разбърквате и сваляте от котлона. Вашата зеленчукова крем-супа е готова. Сервира се топла или студена. По желание се добавят и крутони.

* Колкото по-ситно са нарязани продуктите, толкова по-бързо ще се сварят и по-малко ще висите в кухнята.
* Аз не си играя с пасатора, а направо изливам в блендера. За това чакам да поизстине преди да пасирам, че знам ли какво може да му стане на блендера.

Рецептата е добавена от naftalinka на 1 Ноември 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.