Зелена салата с мариновано сирене
Рейтинг: Сложност: Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
- • 150 г овче сирене
- • 1 бр. зелена салата лоло бионда или друга крехка салата
- • 1 бр. малка краставичка
- • 10 бр. чери домати
- • 2-3 стръка зелен лук
- • 1 глава чесън
- • 1 бр. червена чушка
- • 100 мл зехтин
- • 1/3 връзка копър
- • 1/3 връзка магданоз
- • 1 глава чесън
- • сол, балсамов оцет
Начин на приготвяне
Сиренето се нарязва на кубчета и се маринова 2-3 часа в смес от 100 мл зехтин с нарязаните на ситно зелени подправки и чесън.Салатата се измива и отцежда, листата се нареждат в чиния. Краставичката се обелва и нарязва на тънки ленти по дължина. Чушката се нарязва на шайби. Лукът се нарязва на ситно.
Върху салатата се разпределят: краставичката, чушката, чери доматите и лукът.
Преди поднасяне се гарнира с маринованото сирене с подправките, залива се винегрет от балсамов оцет, сол и зехтин.
* По принцип сиренето, което съм яла така мариновано, беше т.н. овче сирене в овчи стомах - Brânză de burduf, което е мазно, ронливо и е нещо като комбинация между сирене и кашкавал с леко специфичен вкус.
* Продуктите са за 2 порции.
* Оригиналната марината включваше и сушени домати, като в салатата нямаше чери домати.
Върху салатата се разпределят: краставичката, чушката, чери доматите и лукът.
Преди поднасяне се гарнира с маринованото сирене с подправките, залива се винегрет от балсамов оцет, сол и зехтин.
* По принцип сиренето, което съм яла така мариновано, беше т.н. овче сирене в овчи стомах - Brânză de burduf, което е мазно, ронливо и е нещо като комбинация между сирене и кашкавал с леко специфичен вкус.
* Продуктите са за 2 порции.
* Оригиналната марината включваше и сушени домати, като в салатата нямаше чери домати.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 16 Юни 2020 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта Лято 2020 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от ma_rri_na [Автор на рецептата] |
16 Юни 2020 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.