Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кръгчета горе-долу с еднаква дебелина. В подсолена вода се слагат картофите и се бланшират за около 3-4 минути. Кренвиршите се нарязват на две и се правят на т.нар. гребен. С маслото се намазва тавичка и се слагат кренвиршите по средата, а около тях се редят картофите като част от картофите се покриват и кренвиршите. В 300 мл топла вода се разтварят бульончетата, сол, червения пипер и черния пипер. Заливат се картофите и се пече докато не омекнат. След това настъргваме кашкавала отгоре и запичаме още малко докато не се разтопи.