Запеканка с македонска наденица
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 1 кг картофи
  • • 5 бр. наденица
  • • 5 бр. яйца
  • • 2 кубчета зеленчуков бульон
  • • 1 ч.л. риган
  • • 1 и 1/2 ч.л. черен пипер
  • • 300 г кашкавал
  • • 2-3 ч.л. сол
  • По желание:
  • • 200 г бяло саламурено сирене
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се добре и докато са още топли се намачкват заедно с кубчетата бульон и ригана. След като сместа поизстине (до степен да може да си държите върха на кутрето в нея) се добавят яйцата ядно по едно и се бърка енергично до получаването на гладко пюре.
Ако желаете може да добавите натрошеното сирене вътре в пюрето.
Намазва се дъното на подходяща тавичка с малко зехтин и се разстила картофеното пюре. Върху него се нареждат разполовените по дължина наденици, на гърба на които са направени плитки напречни разрези.
Пече се в предварително загрята на 180С фурна за около 25-30 минути на най-долната скара на фурната.
През това време се настъргва кашкавала на ситно. Изваждат се запечените наденици от фурната, кашкавалът се разпределя върху тях и тавата се връща обратно във фурната докато той се запече.

Сервирайте топло, с ледена бира.

Рецептата е добавена от Black_Beret на 27 Май 2018 г.
Източник: http://recepti.gotvach.bg/r-84079-%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BD%D0%B0_%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '18 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Снимка 5Деконструирана "Запеканка с македонска наденица ". Картофите си остават на пюре със заквасена сметана. Яйцата и нацепената македонска наденица с парченца от меко сирене / в случая Бри /се пекат заедно. Допълнително има заливка от от заквасена сметана с едрозърнеста горчица, поширан лук, майонезен чеснов сос и черен пипер. Запечено с кашкавал - български на слайс парчета.
29 Юни 2018
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 27 Май 2018

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот k.mimi66от Slavinaот Slavinaот missjullsот missjullsот missjullsот Slavinaот s0rellaот renitoот renitoот renitoот renitoот Slavinaот diki0107от Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.