Запеканка с македонска наденица
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 1 кг картофи
  • • 5 бр. наденица
  • • 5 бр. яйца
  • • 2 кубчета зеленчуков бульон
  • • 1 ч.л. риган
  • • 1 и 1/2 ч.л. черен пипер
  • • 300 г кашкавал
  • • 2-3 ч.л. сол
  • По желание:
  • • 200 г бяло саламурено сирене
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се добре и докато са още топли се намачкват заедно с кубчетата бульон и ригана. След като сместа поизстине (до степен да може да си държите върха на кутрето в нея) се добавят яйцата ядно по едно и се бърка енергично до получаването на гладко пюре.
Ако желаете може да добавите натрошеното сирене вътре в пюрето.
Намазва се дъното на подходяща тавичка с малко зехтин и се разстила картофеното пюре. Върху него се нареждат разполовените по дължина наденици, на гърба на които са направени плитки напречни разрези.
Пече се в предварително загрята на 180С фурна за около 25-30 минути на най-долната скара на фурната.
През това време се настъргва кашкавала на ситно. Изваждат се запечените наденици от фурната, кашкавалът се разпределя върху тях и тавата се връща обратно във фурната докато той се запече.

Сервирайте топло, с ледена бира.
Рецептата е добавена от Black_Beret на 27 Май 2018 г.
Източник: http://recepti.gotvach.bg/r-84079-%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BD%D0%B0_%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '18 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Снимка 5Деконструирана "Запеканка с македонска наденица ". Картофите си остават на пюре със заквасена сметана. Яйцата и нацепената македонска наденица с парченца от меко сирене / в случая Бри /се пекат заедно. Допълнително има заливка от от заквасена сметана с едрозърнеста горчица, поширан лук, майонезен чеснов сос и черен пипер. Запечено с кашкавал - български на слайс парчета.
29 Юни 2018
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 27 Май 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Gala85от galia_1от zlareот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Reflektот Reflektот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.