Жупкар
Необходими продукти
  • • 300 г жупкар (изсушен неозърнен зелен фасул)
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • • 1-2 глави (100 г) кромид лук
  • • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • • сол
  • • чесън
  • • оцет
Начин на приготвяне
Жупкарът се кисне 15-20 минути в топла вода до омекване, след което се измива няколко пъти в студена вода. Поставя се в съда за готвене заедно с част от мазнината и част от нарязания лук, залива се със студена вода и се вари до пълно омекване. Останалият ситно нарязан лук се задушава в останалата част от мазнината, оцветява се с червеният пипер и се изсипва в ястието. След като поври още няколко минути, ястието се отстранява от огъня. Поднася се подлучено със счукания чесън и оцет на вкус.

Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот renitoот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот gigiот sttelот yanasarabianот mondот ma_rri_naот ma_rri_naот sweetnes
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.