Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Дунапренени кюфтенца
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lili_peni
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1кг смляно месо
  • Добави в списъка за пазаруване1с.л. свинска мас
  • Добави в списъка за пазаруване3с.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване3к.л. смлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване3к.л. кимион
  • Добави в списъка за пазаруване3к.л бахар
  • Добави в списъка за пазаруване3к.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване1бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 филийки хляб
  • Добави в списъка за пазаруванесол на вкус
Начин на приготвяне
Средата на хляба се накъсва и се разбърква добре с разбитото яйцe.

Към смляното месо (свинска плешка или бут) се добавят всички подправки , настърганият лук , хлябът с яйцето , свинската мас , омесва се добре и се оставя най малко час да почине.

При пържене , кюфтета трябва да плуват в мазнината , обикновено като се опържат от долната страна , се обръщат сами.

Стават като дунапрен , като се стиснат са пухкави и си връщат формата.

*За солта процедирам по следния начин , ако месото е готово смляно добавям 1ч.л. сол , ако го мелят пред мене добавям 2/3 с.л. сол. , пържа едно пробно и пробвам , и ако има нужда добавям сол към останалата смес след това.
Рецептата е добавена от lili_peni на 30 Юни 2018 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юли '18 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Кюфтенцата са чудесни - вкусни, сочни, пухкави и с чудесна хрупкава коричка. :)
[Изпробвана]
3 Юли 2018
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 3 Юли 2018
снимки от
lili_peni
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Юни 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.