Домашен козунак с локум
Рейтинг: Сложност: Любима на 23 готвача |
Снимката е добавена от katalinalina
Необходими продукти
- • 4 бр. яйца
- • 200 мл прясно мляко
- • 200 г захар
- • 40 г прясна мая
- • 1/2 пакетче суха мая - 3.5 г
- • 10 г бакпулвер
- • 120 г маргарин
- • брашно - колкото поеме за меко тесто (около 1 кг )
- • 150 г локум
Начин на приготвяне
Леко затопляте прясното мляко и разтваряте маята в него. Отделяте един жълтък за намазване. Разбивате яйцата, захарта, млякото с маята и бакпулвера, добавяте брашно постепенно и омесвате меко тесто. След това започвате да месите като добавяте по малко маргарин, докато се поеме и стане гладко тесто. Разделяте на три топки оставяте да втаса. Дозата е за три козунака. Всяка топка я разделяте на три, разточвате и мажете с маргарин и слагате локум на малки парченца. Навивате ги на руло и от тях плетете плитка, поставяте във форма (ако имате), или в тава намазана с маргарин. Оставяте да втаса.
Преди да ги сложите във фурната, намазвате с жълтъка и поръсвате със захар. Печете на 160С градуса за 30 минути, после намалете фурната на 140С градуса и печете още 30 минути.
Преди да ги сложите във фурната, намазвате с жълтъка и поръсвате със захар. Печете на 160С градуса за 30 минути, после намалете фурната на 140С градуса и печете още 30 минути.
Рецептата е добавена от katalinalina на 18 Октомври 2013 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от katalinalina [Автор на рецептата] |
4 Дек 2013 | |
# 4 katalinalina [Автор на рецептата] | около 1 килограм | 19 Окт 2013 |
# 3 Lirinka | katalinalina, бихте ли написали горе-долу, колко е брашното?! | 18 Окт 2013 |
# 2 katalinalina [Автор на рецептата] | Ползвам двата вида мая. Когато прибавих към прясната мая и малко суха ми се получи идеален козунак. Правя го много пъти вече точно с тези продукти и винаги ми се получава. | 18 Окт 2013 |
# 1 xevi | katalinalina, и двата вида мая ли ползваш или липсва едно "или" в продуктите? | 18 Окт 2013 |
снимки от katalinalina [Автор на рецептата] |
18 Окт 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.