Ситно нарязаният лук се запържва в олиото. Прибавят се нарязаните чушки, ориза и настърганите домати. Задушава се около 10 минути и се изсипва в тавичка. Каймата се запържва в маслото и се прибавя към зеленчуковата смес. Разбърква се, овкусява се, слага се ситно нарязан магданоз, 3 ч.ч. вода и се запича в умерена фурна, докато отгоре се получи кафява коричка.