Сваряват се макароните в подсолена вода. Отцеждат се и се разбъркват със стопеното масло и настърганото сирене.
Нарязват се гъбите и се сваряват в леко подсолена вода с няколко зърна черен пипер.
Разделят се макароните на две и в едната част се слагат отцедените гъби. В намаслена тавичка, посипана с галета се изсипват макароните без гъби. Върху тях се разстилат макароните с гъби. Най-отгоре се нареждат парченца масло и се запичат в умерена фурна. Малко преди ястието да е готово, се поръсва с настърган кашкавал и черен пипер. Готовото ястие се залива с разбита сметана или доматен сок.

След като се запекат макароните, може да се залеят със смес от 2 лъжици кисело мляко, разбито с две яйца и отново да се запече за около 5 минути.