Гъби със зеленчуци
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от joenickolas
Необходими продукти
- • 500 г гъби
- • 2 бр. моркови
- • 1 глава кромид лук
- • 4 с.л. (40 мл) олио
- • 3/4 ч.ч. (150 мл) бяло вино
- • връзка ароматни треви (2 стръка магданоз, 2 стръка мащерка, 2 бр. дафинов лист, стръкче целина — завързани с бял конец)
- • 250 г домати
- • 1 скилидка чесън
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Ситно нарязаните моркови и лук се изпържват в 2 лъжици олио до пожълтяване, налива се виното (най-добре сухо), посолява се, поръсва се с черен пипер, прибавят се чесъна, ароматните треви и гъбите. Доматите се потапят за миг във вряща вода, обелват се и се нарязват на половинки, отстраняват се семената и се прибавят към гъбите. Сместа се задушава без похлупак на тих огън 15—20 минути, охлажда се, отстраняват се ароматните треви и чесъна, прибавя се олио н се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена на 24 Май 2003 г.
Още рецепти за:
Ястия с гъби ⋅ Безмесни ястия с гъби ⋅ Постни ястия с гъби ⋅ Вегански ястия с гъби ⋅ Вегански рецепти ⋅ Английска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 vanja [Изпробвал рецептата] | Получи се чудесно ястие! [Изпробвана] | 18 Фев 2019 |
снимки от vanja [Изпробвал рецептата] |
18 Фев 2019 | |
# 1 joenickolas [Изпробвал рецептата] | Използвах чери домати и стана много вкусно! Особено си върви с чаша бяло вино [Изпробвана] | 8 Фев 2017 |
снимки от joenickolas [Изпробвал рецептата] |
8 Фев 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.