Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гъби жулиен под бутер тесто
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване350 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл бяло сухо вино
  • Добави в списъка за пазаруване120 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко стръка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванепарче бутер тесто
Начин на приготвяне
Ситно нарязаният лук се запържва да златисто. Прибавят се нарязаните на ивички гъби, сол и черен пипер. Пържи се няколко минути. Когато сосът им се поизпари, се прибавя виното и счукания чесън. Къкри 1-2 минути на много силен огън. Огънят се намалява, добавят се маслото и сметаната. След като кипне, се отстранява от огъня, прибавя се лимоновият сок. Сместа се разпределя в 4 огнеупорни купички. Слага се по равно от настъргания кашкавал и много ситно нарязан магданоз.
Белтъкът се разбива. От бутер тестото се изрязват кръгове малко по-големи от купичките. Краищата на тестото се намазват с белтъка. Залепват се върху купичките, притиска се внимателно. Жълтъкът се разбива с 1 с.л. вода, капачетата се намазват с четка отгоре и отстрани. Работете бързо, бутер тестото трябва да остане студено. Пече се в предварително затоплена фурна на 200С за около 10 минути. Сервира се веднага.
Рецептата е добавена от PetetoiMe4o на 19 Декември 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.