Почистваме, обелваме и измиваме зеленчуците. Нарязваме на ситно лука и обеления домат, а картофите, чушката и тиквичките нарязваме на малки кубчета и настъргваме на ситно ренде моркова. В тенджерка сипваме олио и съвсем леко задушаваме лука и моркова. След това прибавяме чушката, картофите и тиквичката, разбъркваме и слагаме малко копър и сол, босилек, къри и на върха на една кафена лъжичка малко куркума, бъркаме. Сипваме малко водичка (около 50 мл) и слагаме капак, за да се задуши ястието за 10-тина минути. След задушаването прибавяме домата и почистения ориз, разбъркваме добре и сваляме зеленчуците от огъня. Изсипваме яденето в тава, добавяме 3 ч.ч. вода и печем във фурната на 180С градуса.

През това време приготвяме заливката, разбивайки яйцата, прясното мляко и брашното, до получаване на хомогенна смес. След като се поизпари водата от яденето, но не дотолкова, че то да остане напълно сухо, разбъркваме заливката отново и я изсипваме върху ястието в тавата. Оставяме да се изпече хубаво до получаване на златист цвят. Готовото ястие поръсваме със ситно нарязан магданоз.