Говеждо месо, печено по модата
Необходими продукти
  • • 500 г говеждо месо от задната част
  • • 20 г сланина
  • • 30 г масло
  • • 30 г мас
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) бяло вино
  • • парче от телешко краче
  • • 1 бр. морков
  • • 6 малки главички лук
  • • магданоз
  • • мащерка
  • • дафинов лист
  • • 1 бр. малко карамфилче
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Начуканото говеждо месо се шпикова с парченца сланина, изпържва се в мас от всички страни до зачервяване, прибавят се маслото, телешкото краче, нарязаните на парченца моркови, лук, сол, черен пипер и завързаните с бял конец дафинов лист, мащерка, карамфилче и магданоз. Наливат се виното 1 ч.ч. (200 мл) вода, захлупва се с похлупак и се пече до омекване в много слаба фурна. Преди поднасяне се отстраняват част от мазнината на соса и връзката ароматни треви.

Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.