Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Говеждо месо, задушено с вино
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г говеждо месо от задната част
  • Добави в списъка за пазаруване80 г тлъсто свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруванепарченце кожичка от свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруваневръзка ароматни треви (мащерка, магданоз и дафинов лист, завързани с бял конец)
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 мл) олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. (70 мл) червено вино
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Говеждото месо се нарязва на парченца с размери 1 х 1.5 см, свинското месо на кубчета, свинската кожичка на квадратчета, моркова, лука и попарения и обелен домат на парченца. Поставят се в тенджерата част от свинската кожичка, половината от свинското месо, олиото и зеленчуците, върху които внимателно се разполага говеждото месо, посолява се и се поръсва с черен пипер, отгоре се поставят останалото свинско месо и кожичката, счукания чесън, а в средата се разполага китката ароматни треви. Ястието се задушава на тих огън, след 10 минути се прибавя виното и се пече под похлупак в леко загрята фурна до омекване. Преди поднасяне се изважда връзката ароматни треви и се отнема част от мазнината на соса. Месото може да се поръси със смес от ситно нарязан чесън, магданоз, каперси и сардини.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.