 |
|
Задушено говеждо с лукчета
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 6 готвача  |  |
Необходими продукти
600 г говеждо месо- 3 скилидки чесън
- 4 с.л. (40 мл) зехтин
- 200 г доматено пюре
- 500 г малки лукчета
- 1/2 ч.ч. (100 мл) червено вино
- лимон
- магданоз
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на парчета с размери 6x9 см, посолява се и се поръсва черен пипер. Изпържва се в олио заедно с обелените лукчета и чесън, прибавят се доматеното пюре и виното, захлупва се с плътно прилягащ похлупак и се задушава до омекване на много тих огън. Сосът трябва да бъде много гъст. Украсява се с резенчета лимон, ситно нарязан магданоз и се поднася.
Рецептата е добавена на 23 Февруари 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 1 Мария Петрова (нерегистриран) | Само искам да добавя, че истинското име на тази рецепта е "Стифадо" и може да се приготви и с пилешко месо или с заешко месо, което е по-често срещания вариант в Гърция. | 16 Ное 2003 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.