Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Винен сос по Френски
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. (400 мл) основен сос по избор
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 мл) основа за месни сосове
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (150 мл) ароматно червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 резен керевиз
  • Добави в списъка за пазаруване1 корен от магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма ябълка
  • Добави в списъка за пазаруванещипка настъргано индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 пъпки карамфил
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванезахар
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване25 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 листенца магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Ситно нарязаните лук, керевиз, корен от магданоз и настърганата ябълка, няколко зърна черен пипер, основата за сос и виното се варят около 30 минути на тих огън (съдът е захлупен с капак). Претриват се през сито, прибавят се основният сос, индийското орехче, карамфилът и се вари още 10 мин на тих огън при захлупен капак. Сосът се подправя на вкус със сол, захар и лимонов сок. Преди поднасянето в горещия сос се пуска маслото и се наръсват ситно нарязаните листа от магданоз.

* Основният сос се приготвя по една от следните рецепти:
- Основен тъмен сос за месо
- Основен тъмен сос за месни сосове - I вид
- Основен тъмен сос за месни сосове - II вид
- Основен тъмен сос за печени меса
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renitoот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.