Ванилови мъфини
Рейтинг: Сложност: Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от wikinka
Необходими продукти
- • 125 г масло
- • 2 бр. яйца
- • 1/2 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. брашно
- • 4 с.л. кисело мляко
- • 2 бр. ванилия
- • 1 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне
Първата стъпка от рецептата за ванилови мъфини е подготовката на продуктите. Разтопете маслото на водна баня, яйцата извадете от хладилника, пресейте брашното, заедно с бакпулвера.
Разбийте яйцата, заедно със захарта с миксер, тел за разбиване или пък с вилица. Добавете киселото мляко и отново разбъркайте, добавете и маслото. Към течната смес добавете пресятото с бакпулвера брашно малко по малко при непрекъснато разбиване до получаване на еднородна смес. Накрая добавете и ванилията и отново разбийте. Във всяко гнездо на формата за мъфини слагате по една хартиена кошничка и пълните 3/4 от обема. Внимавайте да не напълните формите за мъфини прекалено, защото по време на печене мъфините увеличават обема си и ако сместа във формичките е повече от необходимото ще прелее и няма да се изпекат. Ако ползвате силиконова форма за мъфини не е необходимо да слагате хартиени кошнички, само намажете формата с предварително с олио и изсипете сместа. Печете ваниловите мъфини в предварително загрята на 180С градуса фурна за 20 минути. Проверете дали мъфините са изпечени като бучнете с клечка за зъби, ако остане суха - мъфините са готови.
Разбийте яйцата, заедно със захарта с миксер, тел за разбиване или пък с вилица. Добавете киселото мляко и отново разбъркайте, добавете и маслото. Към течната смес добавете пресятото с бакпулвера брашно малко по малко при непрекъснато разбиване до получаване на еднородна смес. Накрая добавете и ванилията и отново разбийте. Във всяко гнездо на формата за мъфини слагате по една хартиена кошничка и пълните 3/4 от обема. Внимавайте да не напълните формите за мъфини прекалено, защото по време на печене мъфините увеличават обема си и ако сместа във формичките е повече от необходимото ще прелее и няма да се изпекат. Ако ползвате силиконова форма за мъфини не е необходимо да слагате хартиени кошнички, само намажете формата с предварително с олио и изсипете сместа. Печете ваниловите мъфини в предварително загрята на 180С градуса фурна за 20 минути. Проверете дали мъфините са изпечени като бучнете с клечка за зъби, ако остане суха - мъфините са готови.
Рецептата е добавена от spider_4e на 7 Октомври 2014 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от wikinka |
26 Окт 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.