Бяла риба със заливка
Необходими продукти
- • 1 кг бяла риба
- • 1 кг лук
- • 5 скилидки чесън
- • 1 ч.ч. олио
- • 2 с.л. доматено пюре
- • 1 дафинов лист
- • 2 зърна бахар
- • 2 бр. лимони
- • 1 с.л. брашно
- • 500 г кисело мляко
- • 4 бр. жълтъци
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Рибата се изчиства, нарязва се на парчета, посолява се, поръсва се със сока от единия лимон и се оставя да престои 1 час. Нарязаният на филийки лук се запържва в сгорещената мазнина, посолява се, поръсва се с черен пипер и се прибавят нарязаният чесън, подправките и размитото с малко вода доматено пюре. Наливат се 1-2 ч.ч. топла вода и сместа се вари, докато поомекне лукът. След това се изсипва в тавичка, отгоре се нарежда рибата и се поръсва със ситно нарязан магданоз. Прибавя се вторият лимон, нарязан на парченца, налива се малко вода и се пече във фурната. Готовата риба се залива с разбитото кисело мляко, смесено с брашното и жълтъците. Ястието се допича и се поднася студено.
Рецептата е добавена от toti на 17 Септември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.