Бяла кокосова торта
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 64 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 1312 ... 21
Необходими продукти
  • • 1 бр. готов тънък блат
  • • 2 бр. кроасани
  • • 400 мл кокосово мляко
  • • 400 мл прясно мляко
  • • 200 мл сметана
  • • 1 ч.л. агартин или желатин
  • • 4 с.л. брашно
  • • личи от консерва 300 г плод + 250 мл сок
  • • 1 ванилия, на върха на ножа канела
  • • 6 с.л. захар
  • За украсата:
  • • 400 мл сметана
  • • 2 с.л. захар
  • • 1 пакет фикс за сметана
  • • 12 бр. бонбони Рафаело
Начин на приготвяне
Блатът се стяга в обръч за торти. В сока от консервата се размива брашното. Личитата се разполовяват. В 3 с.л. мляко се размива агартинът. Кроасаните се нарязват на филии. Смесват се кокосовото мляко, прясното мляко и сметаната, слага се захарта, ванилията и канелата, кипват се, слага се агартинът и се вари 2 минути, като се бърка с тел. Добавя се сокът от консервата с размитото брашно. Налива се на тънка струя и се бие непрекъснато. Вари се още 2 минути и се сваля от котлона. 1/3 от крема се налива върху блата, нареждат се кроасанените филии, върху тях се слагат плодовете и се залива с останалия крем. Оставя се да изстине, после за 3-4 часа в хладилник. Разбива се сметаната със захарта и фиксатора. Маха се обръча и тортата се намазва със сметаната. По ръба се нареждат бонбоните на еднакво разстояние един от друг.

* С фиксатор в сметаната тортата издържа 3 дни в хладилника.

Рецептата е добавена от Aliana на 7 Август 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 20
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И аз ще пробвам с шоколадови блатове, звучи ми интересно ии вкусно!3 Окт 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12Снимка 13 1 Окт 2011
# 19
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сетих се за тази торта, но първо нямах всички продукти, второ нямах време да ходя на пазар :) . И така промених я, но основната идея е по тази рецепта. Направих крем пастичера и 2 блата, които си приготвих сама (избрах да са какаови). Между двата блата сложих нарязани кроасани с плънка от карамелен крем. Пак се получи много голяма вкусотия. Нямах време и за украса.1 Окт 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11От това, че я разрязахме по-рано и не изчакахме тортата да стегне, кремчето е малко свлечено.
31 Юли 2010
# 18
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотен десерт за лятото, а сега след едно пренощуване в хладилника е още по-вкусна. Парчетата не са много красиви, но това е от нямане на време да чакаме да стегне. Но какво от това, не я носих на изложба :-)31 Юли 2010
# 17
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ви се е усладила тортата :-) Все пак десертът допринася много за успешния завършек на всяко хранене ;–)31 Юли 2010
# 16
petqanabel
магьосник в кухнята
и това трябва да се пробва, а и много интересно как снимката е подгъната, как го правиш, нм е хубаво така31 Юли 2010
# 15
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много лека и много вкусна торта. Направих я с ананас, като сиропа от компота използвах за навлажняване на блата. Използвах желатин (10г). Нямаше време да я чакаме 3 - 4 часа, та не се стегна съвсем, но това изобщо не ни попречи да си я хапнеме с приятелчетата. На всички много ни хареса. Благодаря за чудната рецепта.
[Изпробвана]
31 Юли 2010
# 14
sladurko
виртуоз с тиган
Интересна рецепта, но аз лично мисля да я пробвам с кокос и ананас. Винаги ми е харесвала комбинацията на комбинацията на соковете на двата плода. Другото е, че има рецепта за кокосови бонбони, направени в домашни условия- "кокосови бонбони"- изпитано е, страхотна рецепта.12 Апр 2010
# 13
Vida
магьосник в кухнята
Благодаря за инфото. Ще погледна в кауфланд днес, обичам екзотични плодове и ще ги пробвам.26 Авг 2009
# 12
xevi
шеф на кухнята
Личи е тропически плод, ако разгледаш всички снимки към рецептата - има ги на снимка. Консервирани ги има и в БГ, но само е някои магазини, които предлагат по-екзотични неща (аз съм си взимала от супермаркет Хит в София, предполагам че може да ги има в Кауфланд, Пикадили... ). Много са интересни на вкус - на мен ми напомнят на сок от бъз :)26 Авг 2009
# 11
Vida
магьосник в кухнята
Сега един тъп въпрос, какво е личис, че тази торта ме грабна веднага а такова за първи път чувам.. а кокос обожавам!26 Авг 2009
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не, за желиращото вещество няма значение, аз мислех даже, дали няма да се стегне достатъчно и само с брашно/нишесте. Но пък тази консистенция, желираната, много ми харесва :-)10 Авг 2009
# 9
SweetyPie
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Кокосовото мляко беше 400 мл.. Вкуса на кокоса си беше супер, като извадя гуавата е добре. Но мисля, че с личито ще е по-добре. Използвах желатин, а не агар агар, ако това има значение. Тя тортата почти свърши.10 Авг 2009
# 8
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
О, жалко, Суити! Но сега поне знаеш... аз тогава си оставам на варианта с личи... С 400мл кокосово мляко ли я направи или сложи по-малко? Любопитно ми е...10 Авг 2009
# 7
SweetyPie
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Алиана направих тортата с гуава, но мисля другия път с личис да я направя. Комбинацията на кокос и гуава не е по моя вкус. Децата я хареса.
[Изпробвана]
10 Авг 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 8Снимка 9 8 Авг 2009
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Момичета, мъжа ми сега като разбра, че съм сложила тук рецептата, каза, че на него му бил мнооого интензивен кокосовия вкус, да съм пишела по-малко кокосово мляко, а повече прясно... На мен ми беше добре... Който не обича чак толкова, да намали кокоса. Знам ли пък. Суити, ако направиш с гуаве задължително кажи как е станала!8 Авг 2009
# 5
SweetyPie
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Aliana благодаря, ох сега се чудя с личис ли да я направя или с гуава след като ти прочетох отговара.8 Авг 2009
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Суити, според сладостта на консервата която ползвах ще пасне бял гроздов сок, може би леко разреден с вода. Веси, има много плодове, които вървят с кокос. Аз смятам следващия път да сложа или кайсии, или гуаве... а с пресни ягоди ще е супер, но им мина сезона... е, при разрязването няма да е бяла, но нищо : –)8 Авг 2009
# 3
BABY
магьосник в кухнята
Mмм, пу за мен цялата торта :) Ще си я хапна с кеф :) Обожавам кокос. Браво Рали. Само дето личитата ще ги сменя, може би... :)8 Авг 2009
# 2
SweetyPie
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Алиана много елегантна и вкусна торта. Ако се използва пресни личис, с какво според теб е добре да се замени сока.8 Авг 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 7 Авг 2009
# 1
buci
магьосник в кухнята
С тоя екзотичен плод наистина е оригинално. Много е хувабава тортата така в бяло!7 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от renitoот renitoот renitoот Gala85от Gala85
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.