Обелват се бананите. Слагат се в пликче и се прибират във фризера до пълното им замръзване. Изваждат се и се нарязват на кръгове, след което се смилат в кухненски робот, докато се получи кремообразна смес. Може да се върне за още малко време във фризера.

* При поднасяне може да се поръси с канела и ядки по избор.
* По желание, при разбиването може да се добави подсладено кондензирано мляко или фъстъчено масло.