Брюкселско зеле на тиган
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 14 готвача |
Снимката е добавена от gven5
Необходими продукти
- • 500 г брюкселско зеле
- • 5-6 скилидки чесън
- • зехтин
- • черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Измиваме брюкселските зелчици и ги разрязваме на две. Чесънът също разрязваме на 4-5 парчета. В тиган (аз лично използвам тефлонов) нагорещяваме зехтина и леко запържваме чесъна. Добавяме брюкселските зелчици, добавяме сол и черен пипер и поставяме отгоре капак за да се задуши. От време на време разбъркваме. Разбира се, че е готово, когато зелчиците добият леко златист цвят и/или могат да се набодат на вилица.
Подходящо е като отделно ястие, предястие, бирено мезе или като гарнитура към меса.
* Винаги съм била предубедена към брюкселското зеле. Изглеждало ми е много вкусно, а когато го вкуся - много натрапчиво и горчиво. Но бях упорита - задушено с масло става страхотно и откакто открих тази лесна рецепта, го правя непрекъснато. Смея да кажа, че става божествено.
Подходящо е като отделно ястие, предястие, бирено мезе или като гарнитура към меса.
* Винаги съм била предубедена към брюкселското зеле. Изглеждало ми е много вкусно, а когато го вкуся - много натрапчиво и горчиво. Но бях упорита - задушено с масло става страхотно и откакто открих тази лесна рецепта, го правя непрекъснато. Смея да кажа, че става божествено.
Рецептата е добавена от gven5 на 17 Февруари 2017 г.
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2017 ⋅ Ястия със зеле ⋅ Брюкселско зеле ⋅ Безмесни ястия със зеле ⋅ Постни ястия със зеле ⋅ Вегански ястия със зеле ⋅ Вегански рецепти
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 Doroteya [Изпробвал рецептата] | Този път, след като всички продукти се зачервиха апетитно (прибавих чесъна и чилито след като зелчетата поомекнаха, за да се усещат по-силно), ливнах отгоре 50 мл бяло вино, и задуших под капак, после отворих да се изпари течността. Не сложих целина, Цвете, права си за вкусовете | 26 Фев 2024 |
# 5 Doroteya [Изпробвал рецептата] | Днес със скаридки за гарнитура | 5 Окт 2023 |
снимки от Doroteya [Изпробвал рецептата] |
5 Окт 2023 | |
# 4 Doroteya [Изпробвал рецептата] | Цвете, резнах ги защото бяха от по-едрите. Тези дни си купих пак от Лидл по-дребни, като малки орехи, тях ще ги сготвя цели. На опаковката забелязах, че е написан размерът им - явно имат класификация по едрина, също като скаридите. А целината е само идея, която все пак ще пробвам, и ще споделя | 2 Окт 2023 |
# 3 CVETETO3101 [Изпробвал рецептата] | Обожавам това зелце! При наличие - винаги купувам. Мога да изям 1 кг сама. Правя го с олио и малко масло (за по-благороден вкус). За пости или Бъдни вечер - само олио. Не разполовявам зелчетата - те и без това са на 1 хапка. Махам само кочанчетата и недобрите външни листа. Чудесният вкус дава инд. орехче. По желание и на вкус може да се добави лимонов сок. Doroteya, мила, за мен целината ще заглуши другите вкусове, но ти си знаеш. Привет! [Изпробвана] | 30 Сеп 2023 |
# 2 Doroteya [Изпробвал рецептата] | Отдавна му се каня Добавих малко масло към олиото (нямах зехтин), щипка индийско орехче, и чили, че без люто никак не мога! Мисля, че и нарязани стъбла от целина биха допринесли за вкуса. Вкусно стана. [Изпробвана] | 25 Сеп 2023 |
# 1 janova [Изпробвал рецептата] | И аз бях предубедена към брюкселското зеле, но много ни хареса. [Изпробвана] | 22 Ное 2019 |
снимки от janova [Изпробвал рецептата] |
22 Ное 2019 | |
снимки от gven5 [Автор на рецептата] |
7 Мар 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.