 |
|
Боб в гърне по рецепта на баба
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 12  Любима на 206 готвача  |  |
Снимката е добавена от Madlena
Необходими продукти
- • 2 ч.ч. бял боб
- • 2-3 глави лук
- • 2 бр. домати
- • 2 бр. моркови
- • 1-2 ч.л. захар
- • 1/3 ч.ч. олио
- • 1/3 ч.ч. настъргана целина
- • 1 клонче чубрица
- • сол
- • брашно
- • червен пипер
Начин на приготвяне
Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне. Преди да се свари напълно, се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, моркови на шайби, целината и олиото. Когато продуктите омекнат, се добавят и доматите, чубрица, сол и захар. Ястието се оставя да поври 30 минути. Приготвя се запръжка от останалата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер (1:2), след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти. Вари се още десетина минути.
Рецептата е добавена от 0896881983 на 26 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2008 ⋅ Ястия с боб (зрял фасул) ⋅ Безмесни ястия с боб (зрял фасул) ⋅ Постни ястия с боб (зрял фасул) ⋅ Вегански ястия с боб (зрял фасул) ⋅ Вегански рецепти
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 22 darinka_1986  [Изпробвал рецептата] | Много вкусен боб стана! [Изпробвана] | 4 Мар 2020 |
| # 21 renito [Изпробвал рецептата] | Много вкусен боб стана! Приготвих го на фурна, готвих 5-6 часа на ниска температура, след като завря. Вместо чубрица, сложих джоджен. [Изпробвана] | 2 Май 2019 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
2 Май 2019 |
| # 20 plameneangelov  [Изпробвал рецептата] | Това е оригиналната рецепта на най-вкусния боб! [Изпробвана] | 22 Дек 2017 |
| # 19 bori22 [Изпробвал рецептата] | Много вкусно се получи  [Изпробвана] | 14 Апр 2017 |
| # 18 ronicat [Изпробвал рецептата] | Тази година за коледната вечеря направих по тази рецепта, но леко я измених. Накиснах боба за 5-6 часа. След това го изплаквам, заливам го със студена вода и го слагам на огъня да кипне. Щом кипне, му прибавям 1 с. л. хлебна сода, оставям 5 минути да поври, махам от огъня и го прецеждам през гевгир. Измивам боба хубаво с вода и го изсипвам в гювеча. Прибавям зеленчуците, подправиките (по 1 щипки джоджен и мащерка и клонче чубрица), олио, долях вода колкото да покрие боба и сложих във фурната на 80С за цяла нощ. Сложих към полунощ и сутринта в 7ч. беше готов. Захар не съм слагала и за първи път чувам. В случай, че има повече сос може да се прибави лъчичка брашно разтворено в малко студена вода и да се остави в топлата фурна да се сгъсти. При мен нямаше нужда. [Изпробвана] | 24 Дек 2015 |
| # 17 lu4a [Изпробвал рецептата] | Много вкусно се получи! [Изпробвана] | 27 Апр 2014 |
| снимки от lu4a [Изпробвал рецептата] |
 |
27 Апр 2014 |
| # 16 stenly1307 | Пропускам запръжката и аз. Но в гърнето винаги става по-добре отколкото в тенджерата и задължително се вари на бавен огън цяла нощ. На сутринта е готов. | 18 Мар 2012 |
| снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
 |
28 Фев 2012 |
| # 15 Elti [Изпробвал рецептата] | Пропуснах запръжката този път. | 28 Фев 2012 |
| # 14 4o4o [Изпробвал рецептата] | бобчето стана чудно [Изпробвана] | 23 Яну 2012 |
| снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
  |
26 Дек 2011 |
| снимки от elito789 [Изпробвал рецептата] |
 |
25 Дек 2011 |
| # 13 milena75 | Аз също го правя в тенджера на много бавен огън, става перфектен. Заради стомаха не правя запръжка, след като заври и му сменя първата вода, слагам лук, моркови, суха чушка и олио. Варя го в по-малко вода и така не се налага да го сгъстявам с брашно. Когато е почти готов слагам червен пипер, домати, чубрица, джоджен и лющян. Elti, спокойно пробвай с целина, много добре се съчетава с останалите подправки и придава по-свеж вкус. Солта я слагам когато бобът е съвсем сварен. | 25 Дек 2011 |
| # 12 elito789 [Изпробвал рецептата] | Страхотен става боба, много по вкусен от в твнджерата [Изпробвана] | 25 Дек 2011 |
| # 11 ceckavd | Благодаря за отговорите ще пробвам още утре и ще кажа резултата. С моя болен стомах вече се чудя какво да сготвя. | 7 Ное 2011 |
| # 10 steffanell [Изпробвал рецептата] | Моя мъж готви боб като всички продукти ги сага отначало барабар със солта на бавен огън с похлюпен капак и боба се сварява без проблем, мен са ме учили че солта се слага накрая! | 7 Ное 2011 |
| # 9 tillia | ceckavd, може и без запръжка. Малко преди да се свари напълно бобът прибавяш всички други продукти, без олиото, доматите, брашото и червения пипер. Като стане готов, прибавяш доматите, червеният пипер и размитото в малко студена вода брашно (аз ползвам предварително леко запечено в сух тиган брашно). Изсипваш всичко в гювеча, поливаш с олиото и печеш. Успех! | 7 Ное 2011 |
| # 8 ceckavd | На снимката изглегда много вкусно. | 7 Ное 2011 |
| # 7 ceckavd | А дали ще стане ако го сложа в глинен гювеч във фурната и не правя запръжката? Имам проблем със стомаха и не мога да ям пържено. | 7 Ное 2011 |
| # 6 KASAROVA  [Изпробвал рецептата] | Чудесен става, аз добавих и ситно нарязана пиперка и джоджен. [Изпробвана] | 7 Ное 2011 |
| снимки от petqanabel |
  |
6 Ное 2011 |
| снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
 |
4 Окт 2011 |
| # 5 mameto_mp [Изпробвал рецептата] | Съвсем наскоро си купих гърне от Троян и с тази рецепта го изпробвах. Много вкусен боб, също като бабиния. Пръстите да си оближиш. Като подправки сложих лющян и гюзум. [Изпробвана] | 7 Авг 2011 |
| # 4 wunderzeichen  | Елти , комплименти за Снимката !!! Ako има имх Самолет , бих излетял за която и дабило посока на Света , за такъв Боб в Гърне  !!! Комплименти !!! | 27 Дек 2010 |
| снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
 |
25 Дек 2010 |
| # 3 Elti [Изпробвал рецептата] | Една традиционна и често приготвяна рецепта. Не посмях да сложа целината (може би друг път ще пробвам). [Изпробвана] | 25 Дек 2010 |
| снимки от Madlena |
 |
29 Окт 2010 |
| снимки от tillia |
 |
27 Юни 2010 |
| # 2 tillia | Щом има домати, в запръжката не слагам червен пипер. Опитайте при поднасянето да поръсите порцията със ситно нарязан пресен чесън и копър /тогава не слагам чубрица при приготвянто на ястието/. | 27 Юни 2010 |
| снимки от Madlena |
 |
16 Мар 2010 |
| # 1 steffanell [Изпробвал рецептата] | Може и без гърне, ако ври на много бавен огън с похлюпен капак ефекта е същия аз слагам 1картоф нарязан на 4 и и малко чесън [Изпробвана] | 23 Ное 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.