Блат за пълнозърнеста пица със сусам (без мая)
Рейтинг: Сложност: Любима на 2 готвача |
Снимката е добавена от Gala85
Необходими продукти
- • 200 мл вода
- • 1/3 ч.ч. сусам
- • 1 ч.л. сол
- • пълнозърнесто брашно
- • бяло брашно (за разточване)
Начин на приготвяне
Водата се сипва в дълбока купа, заедно със солта и сусама. Постепенно се добавя пълнозърнестото брашно. Замесва се тесто, което се оставя да почине за около 30-40 минути. Премесва се отново и се разделя на топки (за 2 големи или 4 малки пици). Всяка топка се набрашнява (с бяло брашно) и с точилка се изтънява максимално. Блатът се прехвърля в тава върху хартия за печене и се гарнира по желание.
* Aз пека пицата в нагорещена фурна - 220С, само на долен реотан, а скарата я слагам най-отдолу, на 1 см от дъното на фурната. Така блатът става добре изпечен и хрупкав, а отгоре не прегаря.
* Aз пека пицата в нагорещена фурна - 220С, само на долен реотан, а скарата я слагам най-отдолу, на 1 см от дъното на фурната. Така блатът става добре изпечен и хрупкав, а отгоре не прегаря.
Рецептата е добавена от Gala85 на 22 Февруари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Gala85 [Автор на рецептата] |
22 Фев 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.