Тесто за пица - бързо
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 108 ![]() Любима на 1394 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от viliya
Необходими продукти
- • 3 ч.ч. брашно
- • 7 г суха мая
- • 2 с.л. (20 мл) зехтин или олио
- • 1 ч.л. (5 г) сол
- • 1 с.л. (10 г) захар
Начин на приготвяне
Всичко освен брашното се разбърква с 1 ч.ч. (200 мл) гореща вода (топла вода от чешмата, а не вряла) и се оставя за 5 минути покрито. Брашното се изсипва в купа и се омесва с течната смес докато се получи тесто. Тестото се покрива с кърпа и се оставя на топло за около час. След това се разстила в намазнена тава и се поръсва с плънка по желание.
Рецептата е добавена на 12 Август 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от Lirinka ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() ![]() |
4 Май 2024 |
# 163 Lirinka ![]() [Изпробвал рецептата] | Много пъти съм приготвяла това тесто. Този път го замесих с 10 г прясна мая. Втаса за 35 минути. Прочетох една идея, която много ми допадна и реших да я изпробвам. За това си разточих тестото с по-голям диаметър от тавата, която е с диаметър 36 см. Получи се борд, наредих по него парчета кашкавал и ги завих. Нататък си е стандартната процедура. Получи се страхотно. Много Ни хареса пицата. ![]() | 4 Май 2024 |
снимки от Lirinka ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() ![]() ![]() |
27 Мар 2022 |
# 162 Lirinka ![]() [Изпробвал рецептата] | Много съм доволна от това тесто. Този път пицата е по дебела, но чудесна и вкусна! ![]() ![]() | 27 Мар 2022 |
# 161 Lirinka ![]() [Изпробвал рецептата] | Karra, здравейте! С една и съща чаша ли мерите водата и брашното? Ако е така, не би следвало да имате проблем. Ако решите да пробвате отново, направете така: В купата, в която ще замесвате - изсипете 2 и 1/2 ч. ч. пресято брашно. Направете кладенче. В отделен съд си изсипете топлата вода, маята, захарта, олиото и разбъркайте хубаво. Аз смесих солта с брашното. След активирането на маята от 5 минути, прехвърлете в купата при брашното и действайте със замесването. Прибавяйте си по-малко от остатъка до 3 чаши брашно. Тестото трябва да е меко и да не лепне. Успех! ![]() | 3 Мар 2021 |
снимки от Lirinka ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() ![]() ![]() |
3 Мар 2021 |
# 160 Lirinka ![]() [Изпробвал рецептата] | Рецептата е много точна, за което благодаря! Тестото е чудесно и се замесва с лекота. Пицата стана много хубава. Малко я препекох отгоре от разсеяност, но за нас това не е проблем. ![]() ![]() [Изпробвана] | 3 Мар 2021 |
# 159 Karra ![]() | Явно допускам някаква грешка, но при мен 3 чаши брашно поемат не 1, а около 2 чаши вода, за да се получи тесто. Четох коментарите и не видях някой друг да казва, че рецептата е неточна. Чудя се, какво бъркам. | 6 Фев 2021 |
# 158 Didolina ![]() [Изпробвал рецептата] | Всеки път се получава. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 8 Дек 2019 |
снимки от anduli ![]() |
![]() |
23 Сеп 2019 |
снимки от jyltopad ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
17 Май 2019 |
# 157 jyltopad ![]() [Изпробвал рецептата] | Благодаря! Чудесно е! [Изпробвана] | 17 Май 2019 |
# 156 nikolovaeva ![]() [Изпробвал рецептата] | Станаха страхотни пици, чудно тесто. [Изпробвана] | 20 Авг 2018 |
снимки от Reflekt ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
14 Май 2018 |
снимки от Reflekt ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
13 Май 2018 |
снимки от zlare ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
2 Апр 2018 |
# 155 zlare ![]() [Изпробвал рецептата] | Тестото е супер. Аз го разделих на две. Разточих го и се получи тънка италианска пица. [Изпробвана] | 2 Апр 2018 |
# 154 subaliaforma ![]() [Изпробвал рецептата] | Доволна съм. Записвам си и тая рецепта. [Изпробвана] | 28 Фев 2018 |
снимки от subaliaforma ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
28 Фев 2018 |
# 153 Reflekt ![]() [Изпробвал рецептата] | Благодаря за рецептата! Стана страхотна пица. ![]() [Изпробвана] | 19 Фев 2018 |
# 152 xevi ![]() [Изпробвал рецептата] | От тази доза аз правя 1 пица с диаметър 33 см. | 16 Фев 2018 |
# 151 GabrielaT ![]() | колко пици стават от тази доза? | 15 Фев 2018 |
# 150 svetla.s ![]() [Изпробвал рецептата] | Много сполучлива рецепта! [Изпробвана] | 27 Яну 2018 |
снимки от k.mimi66 ![]() |
![]() |
3 Дек 2017 |
# 149 xevi ![]() [Изпробвал рецептата] | Тестото може да се сложи във фризер, не е проблем. Най-добре да се раздели на топки - порции и сложи в леко намазнени пликчета, които се завръзват плътно. 1-2 месеца във фризера не е проблем, когато искате да ползвате - просто изваждате и оставяте да се размрази в хладилника за 6-8 часа. | 3 Дек 2017 |
# 148 danisan ![]() [Изпробвал рецептата] | Наистина е супер! [Изпробвана] | 2 Дек 2017 |
# 147 miimmetto ![]() [Изпробвал рецептата] | Направих двойна доза, а резултата е просто отличен. Нямаше време за снимки ![]() [Изпробвана] | 2 Дек 2017 |
# 146 mich ![]() | Искам да попитам може ли да замразим тестото и да го ползваме по-късно. Току що направих две дози за дъщеря ми и се оказа че ще са много. | 2 Дек 2017 |
# 145 steffanell ![]() | Намазваш си ръцете с олио, намазваш и тавата леко с олио и я разстилаш в тавата, пицата става идеална. Тестото си е лепкаво. | 30 Ное 2017 |
# 144 deni90 ![]() | Защо след като втаса тестото и беше адски лепкаво, едвам си го свалих от ръцете и купата, за да го сложа в тавата? Ясно ми е че е в мен проблемът, но от какво? | 29 Ное 2017 |
снимки от nikolovaeva ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
12 Ное 2017 |
# 143 renito ![]() [Изпробвал рецептата] | И аз в повечето случаи приготвям пицата по този начин (при нас двойна доза)![]() [Изпробвана] | 21 Окт 2017 |
снимки от renito ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
21 Окт 2017 |
снимки от liverpool ![]() |
![]() |
29 Сеп 2017 |
# 142 any_gg ![]() [Изпробвал рецептата] | Благодаря на авторката! Много добре ми се получи. Всички в къщи я харесаха ![]() [Изпробвана] | 17 Сеп 2017 |
снимки от Smoke_ArroW ![]() |
![]() ![]() |
17 Юли 2017 |
снимки от Radulova ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() ![]() ![]() |
15 Юли 2017 |
# 141 Radulova ![]() [Изпробвал рецептата] | Захващам се с тестото ![]() [Изпробвана] | 15 Юли 2017 |
# 140 miminasi ![]() [Изпробвал рецептата] | Тестото е просто чудесно! Вкусна пица се получи, от остатъка ще направя мекички сутринта. Благодаря! [Изпробвана] | 8 Юни 2017 |
# 139 h0usse_baby ![]() [Изпробвал рецептата] | Замесих го в хлебопекарната, много добре се получи. [Изпробвана] | 28 Май 2017 |
# 138 roksana555 ![]() [Изпробвал рецептата] | Рецептата е много добра, но за нашето домакинство е малко като количество. Следващият път-двойна доза
[Изпробвана] | 7 Мар 2017 |
снимки от veselata_g_k ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
31 Яну 2017 |
# 137 veselata_g_k ![]() [Изпробвал рецептата] | Много сполучливо тесто, вече няколко пъти го правя и винаги става. Понякога го слагам в хладилника, вадя оформям и пак е на лице отличен резултат. [Изпробвана] | 31 Яну 2017 |
# 136 rosiss ![]() [Изпробвал рецептата] | Днес, замених с типово брашно рецептата и резултата беше фантастичен! | 18 Ное 2016 |
# 135 xevi ![]() [Изпробвал рецептата] | Във вече загрята фурна, поне на моята фурна, на пицата й трябват поне 15-тина минути. Моят съвет е - загрей фурната предварително за 5 минути, сложи пицата на едно ниво под средата, не я забивай най-долу и печи докато се опече. Ако въобще не се пече отдолу, провери дали топли - може да е изгорял долния реотан (от личен опит го казвам). | 5 Сеп 2016 |
# 134 marinovv ![]() | Да това имах предвид че от начало само на горна фурна я опекох и стана хубава но отдолу остана почти сурова. Пробвах след това на долна като сложих скарата по надолу малко беше горе долу посредата и чаках 10 мин. и не стана. Ще пробвам днес по късно пак и дано да сте прав само че тоя път скарата ще я набутам почти най - отдолу. | 4 Сеп 2016 |
# 133 xevi ![]() [Изпробвал рецептата] | На грил имаш предвид само отгоре? Само отгоре няма как да се опече цялата - пече се отгоре и отдолу. Ако се е опекла отгоре, но не отдолу, пускаш само отдолу, ако трябва завиваш с фолио отгоре и я доизпичаш. | 4 Сеп 2016 |
# 132 marinovv ![]() | П. С. пробвах и на долна фурна като скарата беше по средата някъде и пак не стана като стоя 10 минути но пак не се опече тестото отдолу и стой сурово почти. | 4 Сеп 2016 |
# 131 marinovv ![]() | Е добре де опекох пицата на грил в печката ама отдолу стой сурово тестото ![]() ![]() | 4 Сеп 2016 |
# 130 tanqdim ![]() | И аз я правя така, само че сухата мая не я слагам във водата, а в брашното. | 2 Сеп 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.