Сметаната, киселото мляко и захарта се разбъркват в дълбока купа. Към тях се прибавя сладкото или конфитюра, като хубаво се разбърква. Добавя се 100 шоколад - настърган на едро ренде, разбърква се отново. Сместа в купата се получава малко рядка. В тавичка с размер 20х30 см се сипват 3-4 с.л. от сместа, размазват се по дъното на тавата. Подреждат се бисквитите и се заливат със смес от няколко лъжици. Редуването продължава, като се завършва със сместа. Останалият шоколад се настъргва на едро ренде и се разпределя върху тортата. Тавата се завива с домакинско фолио и се прибира в хладилника за поне 5-6 часа.

* При мен тортата се получи на 5 реда, споменавам го за ориентир, за разпределяне на сместа.
* Аз я оставих в хладилника за 24 часа и се получи много вкусна, лека и свежа за сезона торта.