Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Баница с червен пипер
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Lirinka
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 500 г кори за баница (ползвах Златната царица)
  • • 5 яйца L
  • • 1 ч. ч. кисело мляко
  • • 1 ч. л. сода
  • • 1 ч. ч. олио
  • • 1 с. л. брашно с връх
  • • 1 ч. л. червен пипер
  • • 400 г сирене
  • • 100 - 120 г кашкавал
Начин на приготвяне
В купа разбих с телта яйцата. Към тях прибавих киселото мляко с изгасената в него сода, олиото, брашното и червеният пипер. Отделно в чиния рендосах кашкавала на ситното ренде. Отворих пакета с корите и ги изброих, бяха 15 на брой. Реших, че ще ползвам по 3 кори на навиване = 5 рула. И така върху трите кори (само върху най - горната кора) слагах от сместа - 3 лъжици от по - големите (тези от набор комплектите) и с четката разнасях по кората. Натрошавах сиренето, а от кашкавала ръсих в права линия. Предварително в чинията го разделих за 5 рула. Навивах на руло по - дългата страна, като странично подвивах около 1 см и от двете страни (за да не изтича). В тази последователност слагах рулата върху хартия за печене в правоъгълна тава 28/35 см. Остана ми малко от сместа и намазах рулата отгоре. Пекох баницата в загрята фурна 200/220 градуса, 40 минути.

* Реших да споделя:
Тъй като у дома никой не харесва наложена баница, сиренето го режа на филии. Спрямо това колко рула ще навивам. Така сиренето е равномерно разпределено във всяко руло. Натрошавам го върху цялата кора. Няма значение по коя рецепта ще правя баница, никога не го слагам в сместа! Ние предпочитаме баницата да е с повече сирене. Сол не слагам, сиренето е директно от магазина.
* Тази баница я приготвих само защото се чудех как да пласирам кашкавала. Бях купила 600 г кашкавал, но явно този път нещо са объркали партидата и не ни хареса. Правих запечени филии с яйце, кашкавал, сирене и др., но пак не свърши. Самата аз не знаех какво ще сътворя...
Учудващо, но баницата много ни хареса!
Рецептата е добавена от Lirinka на 2 Февруари 2019 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '19 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Извинявам се, важното е да Ни е вкусно! :)12 Фев 2019
# 7
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвете, всички сме различни... На мен, баниците ми идват тежки когато са с масло. Всеки с каквато мазнина реши да действа, важното е да вкусно! ;) :)12 Фев 2019
# 6
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Неви, помня, помня... ;) И аз ти благодаря за идеята! Всичко е въпрос на вкус. Надявам се и другите да са доволни от това произведение... ;) :)12 Фев 2019
# 5
xevi
шеф на кухнята
Аз съм с червения пипер, да, радвам се, че идеята ми е била полезна :) Харесва ми идеята за баницата, слагам в Любими :)12 Фев 2019
# 4
CVETETO3101
магьосник в кухнята
Боби, прекрасно си се справила и от недолюбвания в момента кашкавал се е получила вкусна баничка! :) И аз не обичам олиото за мазане на корите (идва ми малко тежко, мазно и не ми е вкусно), но за разтопено масло - просто ми става дъхаво и поне за мен не ми е мазно, някак си ми е повече на сърце. Но всеки със вкуса си. :) Привет! :)10 Фев 2019
# 3
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз никога не слагам между корите мазнина. Няма значение каква ще е баницата. С годините съм свикнала и в повечето случаи я слагам на око, когато е олио. Ние не обичаме много мазни баници, средно положение. :)3 Фев 2019
# 2
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвете, привет! :) Не съм чела и не съм се ровила да търся рецепта... Чудех се как да пласирам последния остатък от този кашкавал. Ако не се лъжа преди време Неви беше споделила, че слага на баницата червен пипер и реших да сложа. Храна не изхвърлям, за мен е грехота - при толкова гладуващи хора. Не визирам само България... Днес дъщерята намина към Нас и тя каза, че и харесва. Всичко е въпрос на вкус! ;) От сместа размазвах само върху третата (горна) кора. Не съм слагала между корите! Виж 6-тото изречение, ако не е ясно - пиши ми евентуално да го редактирам! То и аз не знаех, какво ще излезе от тази измишльотина. ;) :)3 Фев 2019
# 1
CVETETO3101
магьосник в кухнята
Преди доста време правих такава баница с червен пипер, която по това време беше хит в бг-мама. Ще пробвам и твоя вариант - още повече, че плънката е и с кашкавал, и със сирене. Само не разбрах - не мажеш ли корите с някаква мазнина? Привет! :)3 Фев 2019
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 2 Фев 2019
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот mimivekovaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот zlareот zlareот sttelот zlareот sttelот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.