Оризът се сварява в 2 и 1/2 ч.ч. подсолена вода и половината от олиото. След като сместа изстине, се е смесва с натрошеното сирене.
Корите се разделят на 3 части. В намазнена тавичка се слага един пласт кора, отгоре се слага половината от сместа, върху нея - втори пласт кори, пак смес и накрая се покрива с третия пласт кори. Нарязва се на парчета и се поръсва с останалото сгорещено олио.
Пече се в умерена фурна. Гореща се напръсква леко с вода и се завива, за да омекне.