Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бананов бисквитен сладкиш
Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Любима на 45 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. узрели банани
  • Добави в списъка за пазаруване260 г кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. бананов ликьор или бананова пина колада
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване20 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване2 щипки индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване250 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване250 г счукани и изпечени ядки - за гарниране
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. зрели банани
  • Добави в списъка за пазаруване230 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. лимонов сок
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване200 пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. портокалов сок
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. бананов ликьор или бананова пина колада
Начин на приготвяне
Блат: В купа се намачкват обелените и нарязани банани с кафявата захар и към тях се прибавят яйцата, млякото и ликьора (пина коладата). Разбива се внимателно с миксер. В отделна купа се пресяват брашното, бакпулвера и индийското орехче. Към тях се прибавя маслото и се размесва ронливо тесто. Всичко се разбива добре с банановата смес. С лъжица се изсипва в тава 40х40 см. Загрява се фурната на 160 С и се пече 50-60 минути. Изважда се кейка и се охлажда. Разделя се на две половини.
Пълнеж: Бананите се обелват и се намачкват в тенджера. Прибавят се пудрата захар, маслото и лимоновия сок. Сместа се бърка на слаб огън около 5 минути, докато се разтопи маслото. Между двете части на кейка се слага банановия пълнеж.
Глазура: Пудрата захар, портокаловия сок и ликьора се размесват в купа до гладка смес. Изсипва се глазурата над сладкиша и се поръсва с ядките. Когато глазурата попие, се разрязва сладкиша на квадрати или триъгълници.

* Не направих глазура, защото ми се стори прекалено сладък сладкишът, затова отгоре го намазах с остатъка от банановия пълнеж. От рецептата за кейка - без захарта в същите количества на продуктите съм правила бананови гофрети, като тестото се оставя да престои около 30 минути, след което се пекат гофретите.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 20 Ноември 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '10 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
lady_LANA
магьосник в кухнята
Маринка, чудна идея :) Скоро ще се пробва, но съм сигурна, че ще се хареса :)21 Ное 2010
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9 20 Ное 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.