Маята се разтваря в хладкото мляко заедно с 2 с.л. захар. Яйцата се разбиват с останалата захар и ванилената захар. Към тях се добавя млякото с маята, разтопената мас и брашното. Замесва се тесто, покрива се с кърпа и се оставя за 30 минути да почине. Разточва се тънко и се нарязва на правоъгълници 4х6 см. Бананите се нарязват на полукръгчета. Във всеки правоъгълник се слага по едно парченце банан и се завива. Подреждат се в тава, покрита с пергаментова хартия. Намазват се с разбитото яйце и се поръсват със захар. Пекат се в предварително загрята на 220 градуса фурна, около 20 минути.